Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Напитки безалкогольные →
    Кисель из замороженных ягод

    Кисель из замороженных ягод

    Кисель – прекрасный десертный напиток. Конечно же летом его можно приготовить из свежих ягод, но зимой и весной можно использовать замороженные. Лучше брать сочные ягоды, такие как красная и черная смородина. Вкус киселя получается очень насыщенным. Кто-то любит более жидкий вариант, кто-то более густой. Для жидкого киселя достаточно 2 ст. ложек крахмала на 1 литр воды. Если Вы любите очень густой кисель, то надо положить 4 ст. ложки крахмала на 1 литр воды.

    Ингредиенты

    Красная смородина – 200 г

    Черная смородина – 100 г

    Вода – 2 литра

    Крахмал картофельный – 4-5 ст.л.

    Сахар – 0,5-1 стакан (по вкусу)

    • 60 кКал
    • 0 ч. 30 мин.
    • 0 ч. 30 мин.

    Фото готового блюда

    Irina Serdyuk автор рецепта
    4.91

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.91 из 5
    на основе 96 голосов
    55 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Вот необходимые продукты для нашего будущего киселя.


    Ягоды разморозьте. Протрите ягоды через сито или разомните и процедите сок через марлю.


    Воду налейте в кастрюлю и доведите до кипения. В кипящую воду бросьте ягодный жмых и варите на среднем огне примерно 10 минут.


    Процедите полученный компот.


    Добавьте в процеженный компот сахар и доведите его до кипения.


    В ягодном соке разведите крахмал. Его количество зависит от той густоты, которую вы хотите получить. Для питьевого киселя достаточно 4-х столовых ложек крахмала, для топпинга может понадобиться все 7 или 8 столовых ложек.


    Одной рукой тонкой струйкой вливайте сок ягод с крахмалом в кипящий компот, а второй рукой интенсивно размешивайте, чтобы не было комков.

    Варим кисель из ягод


    Доведите до кипения, все время размешивая, и выключайте. Вкусный и ароматный кисель из замороженных ягод готов!

    Рецепт киселя из замороженных ягод


    Приятного аппетита!


    Кисель из замороженных ягод, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кисель

    Подборка рецептов

    Кисель из черноплодной рябины
    Кисель из облепихи
    Кисель из яблок с крахмалом (из свежих)
    Кисель из клубники
    Кисель из крахмала

    Подборка рецептов

    Кисель из красной смородины
    Цитрусовый кисель
    Кисель из замороженной клубники
    Кисель из чёрной смородины
    Постные блюда без масла

    Коллекция рецептов

    Китайский сладкий соус чили
    Полента (классический рецепт)
    Салат из дыни и винограда
    Вегетарианский смузи «горячий шоколад»

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Матвей.
    Отличный рецепт, спасибо. Друзьям нравится.
    1
    ответить
    Ирина
    Первый раз я сварила с ягодами, получилось не очень ароматно. Сейчас сварила компот процедила и добавила крахмал. Получилось очень вкусно. Спасибо.
    2
    ответить
    Екатерина
    Сварила по вашему рецепту, кроме крахмала - у меня был только кукурузный. Вкусно, но пахнет неприятно. Это мне клюква попалась такая неароматная или всё же виноват крахмал?
    12
    ответить
    Саша
    От 8 ложек крахмала получится мармелад, а не кисель)))
    2
    ответить
    Рашид
    Рецепт супер!
    1
    ответить
    Людмила
    Сварила кисель по вашему рецепту , кисель получился очень сладкий и густой, но все равно вкусный, спасибо за рецепт.
    6
    ответить
    Алина
    Кисель из замороженных ягод красной смородины получился отменный, очень ароматный, вкусный и полезный. Спасибо! Только сахара меньше и крахмала на 3л 4 ст. ложки, немножко ванилина на терочке и пальчики оближешь со свежеиспечённым песочным печеньем!!)) Всем хорошего выходного уютного вечера!))
    15
    ответить
    Ольга
    получилось отлично, без комков. Благодарю за рецепт
    0
    ответить
    Наташа
    Получился уж очень сладкий (сахар можно уменьшить в 2 раза). А так, спасибо за рецепт. Крахмал был только кукурузный и получилось супер. Добавила 7 ст. ложек крахмала
    7
    ответить
    Алия
    Наташа, 7 ст.л крахмала на сколько воды?
    0
    ответить
    Кира
    Спасибо большое!
    1
    ответить
    Юлия
    Попробовали, вкусно, спасибо.:smile:
    0
    ответить
    ЛЮДМИЛА
    Большое спасибо за совет. Ни когда не варила кисель из ягод. все время покупала в пачках. теперь решила попробовать сварить самой
    0
    ответить
    Ирина
    Я сразу мороженные ягоды варю, а потом процеживаю. Наш любимый из малины
    24
    ответить

    Свежие рецепты


    Суп с сельдереем и перловкой
    Оладьи на картофельном пюре с дрожжами
    Каша пшенная с тыквой и яйцом
    Роти с грибами
    Картофельная яичница
    Суп с полентой
    Омлет с творожным сыром и красной рыбой

    Картошка кубиками в духовке
    Пашалу (чувашская лепешка)
    Квашеный красный лук
    Свиные ножки сувид (су-вид)
    Хурма сувид (су-вид)
    Пельмени «Рыбацкие»
    Пельмени «Дальневосточные» (по ГОСТ)
    Мобильная версия сайта