E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.ру
Компот из черешни в кастрюле

Компот из черешни в кастрюле

Сварить компот из черешни с мятой несложно. Зато он прекрасно утолит жажду и насытит организм витаминами.
Аймкук

Ингредиенты

Черешня — 500 г

Вода — 2 литра

Сахар — по вкусу

Мята — 1 ч.л.

  • 25 кКал
  • 30 мин.
  • 5 мин.
  • 35 мин.

Фото готового блюда

4.8

Оцените рецепт

Рейтинг 4.8 из 5
на основе 5 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

В летний сезон нужно сполна насладиться ягодами и фруктами, насытить свой организм витаминами и другими полезными веществами. Поэтому лучше отказаться от газированной воды, а заменить ее компотами и морсами. Это и вкуснее, и полезнее. Даже если у вас нет дачи, то вполне можно готовить компоты из покупных ягод и фруктов: для напитка их нужно немного, а стоят они в сезон относительно недорого.


Вот и я сегодня порадую своих ближних компотом из черешни. Это не заготовка на зиму, а обычный напиток на каждый день. Если я готовлю напиток из черешни, то стараюсь что-нибудь добавлять, кроме этой ягоды. В зимний компот я добавляла лимон, а сегодня добавлю мяту. Достаточно несколько листочков, чтобы не переборщить. Сахар добавляем по вкусу, а он у всех разный. Можно для пикантности добавить пару долек лимона или апельсина.


Итак, чтобы сварить компот из черешни в кастрюле, черешню надо промыть, косточки вынимать не нужно.

Ингредиенты для компота из черешни в кастрюле


Снимем ягоду с черенков.

Удалить у черешни хвостики


Промытую черешню сложим в кастрюлю, наполним кастрюлю водой. В принципе, для компота на каждый день можно брать произвольные пропорции воды и ягоды, но для ориентира можно брать на литр воды 200-250 г сырья.

Положить черешню в воду


Добавим мяту и поставим на огонь.

Всыпать мяту


Доведем воду до кипения, прокипятим пару минут. Выключим огонь под кастрюлей с компотом, накроем крышкой и оставим настаиваться до охлаждения. За это время черешня отдаст свой вкус напитку, ягоды осядут на дно, а компот приобретет насыщенный цвет. Хотя цвет у компота из черешни не такой насыщенный, как у аналогичного компота из вишни.

Сварить компот


Процедим готовый компот.

Процедить компот


Разольем в кувшины и можем употреблять.

Рецепт компота из черешни в кастрюле


В летний период компот нужно хранить в холодильнике, чтобы предотвратить быструю порчу.


Компот из черешни в кастрюле — рецепт с фото пошагово

Важные дополнения к рецепту

  • Вместо сахара можно добавить мед, но только тогда, когда компот остынет (мед теряет полезные свойства при высокой температуре).
Аймкук
Автор рецепта
Преподаватель, концертмейстер на хореографии.
  • 433

    Рецептов

  • 54

    Подписчиков

  • 42

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (4)
Добавить комментарий
Свежий, нежный и вкусный!
Нравится
(0)
ответить
lakomka Автор рецепта
Именно так, и полезный к тому же!
Нравится
(0)
ответить
в жару самое то!
Нравится
(0)
ответить
lakomka Автор рецепта
Самое то - из холодильничка!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Торт «Молочная девочка» на сковороде

Шарлотка с капустой на кефире и майонезе

Панкейки со сгущенкой внутри

Панкейки из льняной муки

Щи из квашеной капусты без картошки

Блины на кефире с бананом

Паста с тунцом и шпинатом

Монастырские щи с грибами

Куриные крылышки в сметане в духовке

Оладьи из куриного фарша и цветной капусты

Морской салат с красной рыбой, кальмарами и креветками

Куриные крылышки с рисом в духовке

Тушеный кролик с овощами в казане

Тарталетки с печенью трески и огурцом

Мобильная версия сайта