E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руРулеты
Рулетики из ветчины с ананасам

Рулетики из ветчины с ананасами

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Домашний рецепт праздничных рулетиков из ветчины с ананасами, сыром и чесноком. Закуска отличается пикантностью.

Ингредиенты

Ветчина говяжья - 200 г

Сыр - 100 г

Чеснок - 1 зубчик

Майонез - по вкусу

Соль - по вкусу

Ананасы консервированные - 100 г

Зелень - на подачу

  • 245 кКал
  • 15 мин.
  • 15 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

В меню праздничного стола должна непременно входить закуска. Колбасные изделия используются для приготовления застольных закусок чаще других ингредиентов - будь то салаты, нарезка или всевозможные канапе, бутерброды и рулетики. К вашему внимаю простая в готовке, но очень яркая, с ноткой пикантности закуска - рулетики из говяжьей ветчины с сыром, консервированными ананасами и чесноком.


Первый раз я попробовала закуску в ресторане на Новогоднем вечере много лет назад. Была удивлена ее составом. Мне казалось, что ананасы с трудом сочетаются с чесноком. Отнюдь! Ананасы с чесноком и сыром сочетаются изумительно. Начинка получается удивительно пикантной, но одновременно вкусной и сытной. Рулетики из ветчины с ананасами - действительно офигенная закуска к празднику. Я решила приготовить ее дома и подать гостям на пробу. Делюсь рецептом.


Возьмем ингредиенты из списка. Для приготовления рулетиков я использую говяжью ветчину высшего сорта. Нарезку сделала сама с помощью салатного ножа. Ананасы подойдут консервированные - любой формы. Сыр лучше взять «Российский», а майонез - высококалорийный «Провансаль».


Сначала приготовим начинку. Это будет в меру острый салат с ананасами и сыром. Сыр потрем на мелкой терке прямо в замесочный салатник.


Добавим к тертому сыру консервированные ананасы. Ананасовые колечки я порезала кубиками. Добавим тертый чеснок и майонез.


Всё тщательно перемешаем в салат. Попробуем на вкус. По необходимости добавим соль.


Берем тонкий круг ветчины. Выкладываем по центру салатную начинку. В середине должно быть немного меньше, чем справа и слева. Это нужно для придания красивой формы рулетикам.


Подтягиваем противоположные стороны ветчины к середине. Скручиваем и накалываем шпажкой или зубочисткой.


Пикантные рулетики разместим на салатных листьях. Украсим зеленью или ягодами клюквы.


Рулетики из ветчины с ананасами и сыром готовы! Подаем в качестве закуски к праздничному столу. Желательно съедать в течение вечера, не оставляя на завтра.


Рулетики из ветчины с ананасами — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
  • 581

    Рецептов

  • 70

    Подписчиков

  • 99

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Хотела, было, спросить, где это тебе ветчину прищемили, что она стала такая странная фиолетовая, но потом прочитала, что говяжья. Кажись, какой-то неизвестный мне продукт. 
0
ответить
08.01.2019 в 0:46:56
Ирина Шеви Автор рецепта
Наталия М., чисто говяжья ветчина от производителя местного)) 570 руб за кг
Наверное с красителями переборщили)) Хотя по вкусу она офигенная. Мы другую не покупаем.
0
ответить
08.01.2019 в 20:14:34
Очень буду, мне, плиз, всю тарелочку!
0
ответить
05.01.2019 в 1:32:09
Ирина Шеви Автор рецепта
Угошайся, сестрёнка!!
0
ответить
06.01.2019 в 19:48:41
аппетитно!
0
ответить
05.01.2019 в 0:02:25
Ирина Шеви Автор рецепта
Ирина Белая, благодарю!!!
0
ответить
06.01.2019 в 19:47:47
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта