E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руРулеты
Рулетики из лаваша с мясом и о

Рулетики из лаваша с мясом и овощами

Вкусные рулетики из лаваша с вареным мясом могут быть закуской или приятным дополнением к чаю или кофе.
Аймкук

Ингредиенты

Лаваш большой - 1 шт.

Помидоры - 2-3 шт.

Перец сладкий - 1 шт.

Лук зеленый - 50 г

Чеснок молотый - 0.5 ч.л.

Сыр твердый - 100 г

Говядина отварная - 200 г

Соус чили острый - по вкусу

Специи - по вкусу

Соль - по вкусу

  • 148 кКал
  • 25 мин.
  • 10 мин.
  • 35 мин.

Фото готового блюда

4.8

Оцените рецепт

Рейтинг 4.8 из 5
на основе 10 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Многообразие блюд из лаваша поражает воображение и здорово облегчает труд хозяйки на кухне. А еще блюда из лаваша всегда доставляют удовольствие домашним, особенно детям. Что поделать - все это вкусно.


Если по какой-либо причине у вас осталось отварное мясо, вы можете приготовить эти рулетики. Можно даже вытащить мясо из супа и прокрутить его на мясорубке. У вас получится два блюда - первое и закуска. Также можно готовить начинку из фарша, только в этом случае его нужно обжаривать в первую очередь, а затем добавлять все овощи и специи.


Сделать начинку пикантной поможет острый соус или чеснок. Если вы не любите острое, то сдобрите мясо ароматными специями и возьмите сыр с ярким вкусом, которые любит ваша семья.


Для приготовления рулетиков из лаваша с мясом и овощами возьмите все продукты из списка.


Помидоры натрите на терке, чтобы получить густой соус и избавиться от шкурки


Зеленый лук и болгарский перец нарежьте как можно мельче. Если используете свежий чеснок, то его тоже измельчите. Состав зелени может быть разным, но зеленый лук должен все же входить в этот состав.


В небольшом количестве масла слегка обжарьте зеленый лук с перцем, примерно 1-2 минуты, просто чтобы размягчить их немного.


Добавьте молотое мясо и перемешайте. Подержите на огне еще 2 минуты.


Добавьте молотые помидоры, чеснок и любимые яркие специи. Сюда же капните острого соуса и посолите по вкусу. Поджарьте все вместе пару минут, чтобы ушла лишняя жидкость, и начинка будет готова.


Натрите твердый сыр.


Лаваш нарежьте на квадратики.


На один уголок лаваша выложите мясную начинку, посыпьте сыром.


Сверните рулетиком, подворачивая уголки внутрь.


Даже в таком виде уже можно есть, но хочется сделать рулетики хрустящими.


Для этого поджарьте их на сухой сковороде, без масла. С маслом тоже можно обжарить, получится вкусно, но гораздо жирнее.


Вуаля! Рулетики из лаваша с мясом и овощами готовы! Тоненькое, хрупкое тесто и сочная начинка вам обязательно понравятся!


Рулетики из лаваша с мясом и овощами — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
Люблю готовить и фотографировать. Больше всего меня увлекает фотография, могу заниматься этим часами.
  • 770

    Рецептов

  • 298

    Подписчиков

  • 605

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (2)
Добавить комментарий
Быстро и вкусно! Любим такое!
Нравится
(0)
ответить
Супер !
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Крабовые палочки в маринаде

Тушёная капуста со свиной грудинкой

Крабовые палочки, фаршированные рисом и яйцом

Пирог с морковным жмыхом и творогом

Кролик в вине (тушеный)

Кексы с мандаринами в силиконовых формочках

Крылья индейки в фольге в духовке

Отбивная из свинины в майонезе на сковороде (в кляре)

Куриное филе с творогом в духовке

Салат «Нежность» с семгой

Вареники с картошкой и лисичками

Бутерброды с киви и селёдкой

Салат «Морское чудо» с кальмарами и креветками

Суп из индейки с цветной капустой

Мобильная версия сайта