E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыКонсервирование
Свекольные чипсы (в сушилке)

Свекольные чипсы (в сушилке)

Сейчас всё больше хозяек вместо консервирования овощей занимаются их сушкой в сушилке. Сушёные овощи при таком способе обработки сохраняют свои витамины и к тому же занимают совсем немного места. Несколько лет назад мы купили сушилку моей свекрови и с того времени, она в сезон сушит день и ночь. По приезду мне захотелось насушить себе свеклы, так как свежую мне хранить негде, а в квартире она долго не хранится. Теперь зимой буду использовать такие свекольные чипсы в борщ или какое-нибудь рагу.

Ингредиенты

Свекла - сколько получится

Прованские травы - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Масло подсолнечное - для смазывания

  • 90 кКал
  • 12 ч.
  • 1 ч.
  • 13 ч.

Фото готового блюда

4.94

Оценить рецепт

Рейтинг 4.94 из 5
на основе 16 голосов


Процесс приготовления

Для приготовления домашних чипсов из свеклы в сушилке подготовить всё необходимое.


Свеклу вымыть и почистить.


Нарезать свеклу ломтиками не более 5 мм толщиной. В идеале - 3 мм. Тонкие ломтики просушатся быстрее.


Сложить свекольные ломтики в миску, добавить 1-2 ст.л. подсолнечного масла и перемешать.


Разложить на поддонах свекольные ломтики, немного посолить и посыпать прованскими травами.


Выставить температуру 55 градусов и сушить свеклу 10-12 часов. Ломтики заметно уменьшатся в размере.


Хранить свекольные чипсы удобно в стеклянных банках с закручивающимися крышками.


Вкусных вам заготовок!


Свекольные чипсы (в сушилке), рецепт с фото

Дополнения к рецепту

  • Обязательно читайте инструкцию к той сушилке, в которой будете заготавливать овощи.
  • Масло можно не перемешивать со свекольными ломтиками, а наносить кулинарной кисточкой.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (4)
Добавить комментарий
тоже мечтаю про сушилку, уже в планах на следующий год
Нравится
(2)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Татьяна, а я если честно не мечтаю)) Дома мне её и поставить негде. Это свекрови нужнее, урожай под боком, весь огород пересушить можно)))
Нравится
(1)
ответить
Отличная заготовка!
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Матильда, спасибо!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Шоколад из кэроба и кокосового масла

Картофельное тесто для лепешек

Салат с кальмарами и кедровыми орешками

Гратен из кабачков и помидоров

Пюре из батата

Скумбрия в духовке с картошкой и овощами

Арахисовая паста без сахара

ПП сгущенка

Жареные пирожки с колбасой

Лепешки пита на сковороде

Глазированные сырки без творога

Пасха из зеленой гречки (без творога)

Кулич МХАТовский

Курица барбекю на мангале
Мобильная версия сайта