E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Десерты разные →
    Кекс «Мандариновые облака» (без выпечки)

    Кекс «Мандариновые облака» (без выпечки)

    Полезный и вкусный простейший десерт из творога, желатина и мандаринов.

    Ингредиенты

    Творог (у меня 9%) - 500 г

    Сгущенное молоко (8,5%) - 340 г

    Желатин быстрорастворимый - 30 г

    Вода - 350 мл

    Мандарины - 200 г

    • 84 кКал
    • 15 мин.
    • 10 мин.
    • 25 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 28 голосов

    Процесс приготовления

    Многие десерты – это целые произведения искусства, которые требуют больших финансовых затрат и, конечно же, времени. Но существует категория десертов «на скорую руку», которая известна всем хозяйкам и, соответственно, более востребована. Предлагаю приготовить вкусный и полезный десерт из серии «смешал и охладил» – кекс «Мандариновые облака».


    Готовится кекс из творога, сгущенного молока и желатина, и дополняется ароматными мандаринами. Даже те, кто не любит творог, не откажутся попробовать кусочек, а может, и не один, этого вкусного десерта. Приготовить кекс легко и быстро, но пока десерт будет охлаждаться, придется набраться терпения и подождать. Начнем готовить?


    Подготовим продукты по списку. Заранее очистим мандарины от кожуры и разберем на дольки.


    Творог кладем в емкость (я предварительно протерла его через сито), вливаем сгущенное молоко.


    Пробиваем блендером до однородности.


    Желатин (у меня - быстрорастворимый, который не требует длительного замачивания) всыпаем в небольшую емкость с водой. Ставим на плиту и подогреваем до 60 градусов (не кипятим!) на небольшом огне, непрерывно помешивая, до полного растворения. Желатин слегка остужаем и вливаем в творожную массу. Перемешиваем. Получается довольно жидкая смесь.


    Всыпаем мандариновые дольки. Как вариант, дольки можно нарезать на средние кусочки. Перемешиваем.


    Выливаем смесь в подготовленную форму: круглую, прямоугольную или квадратную. Конечно, для этого десерта удобнее использовать силиконовую форму. У меня таковой не оказалось, поэтому я взяла металлическую форму диаметром 23 см. Застелила ее пищевой пленкой, чтобы удобнее было доставать готовый десерт.


    Убираем десерт в холодильник минимум на 4 часа, можно на ночь. Затем, достаем из холодильника, вынимаем из формы, освобождаем от пленки и перекладываем на красивое блюдо.


    Нежный кекс «Мандариновые облака» без выпечки готов.


    Кекс «Мандариновые облака» (без выпечки), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Творожные десерты

    Подборка рецептов

    ПП тирамису
    Творожная пасха шоколадная с сухофруктами
    Творожное суфле в микроволновке
    Тирамису с творожным кремом
    Фруктовые десерты

    Подборка рецептов

    Шашлычки из инжира
    Ленивый чизкейк с черникой в стаканах
    Десерт из яблочного пюре с желатином
    Груша в вине
    Молочные десерты

    Подборка рецептов

    Греческий йогурт
    Мусс «Три шоколада»
    Панна-котта ПП (диетическая панакота)
    Шоколадный пудинг со сливками
    Десерты без выпечки

    Подборка рецептов

    Тирамису из печенья «Юбилейное» и творога
    Белковый заварной крем
    Десерт «Фрукты со сливками»
    Десерт сметанный с желатином
    Суфле (десерт)

    Подборка рецептов

    Суфле из тыквы
    Суфле из творога
    Морковно-творожное суфле
    Яблочное суфле
    Десерты

    Коллекция рецептов

    Меренговый рулет с вишней
    Смузи с хурмой, яблоками и пряностями
    Творожный торт с печеньем и фруктами
    Оладьи со сгущенкой
    Новогодние десерты

    Коллекция рецептов

    Клубнично-сливочный десерт в бокале
    Трайфл «Черный лес»
    Торт «Шоколад на кипятке» в мультиварке
    Торт «Холодная собака»
    Десерты на детский день рождения

    Коллекция рецептов

    Конфеты из бельгийского шоколада своими руками
    Батончики из мюсли
    Кленовый пекан из слоеного теста
    Яблочный самбук
    Блюда на детский день рождения

    Коллекция рецептов

    Медовые кейк-попсы (из медовых коржей)
    Салат из арбуза, огурцов и сыра фета
    Сметанный десерт с клубникой и печеньем
    Апельсины с творожной начинкой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Матильда
    Накройте же меня этим облаком!!!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Марина Автор рецепта
     
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталия М.
    Матильда, приходит муж с работы, а тебя - ОБЛАКОМ НАКРЫЛО!!! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Наталия М., лишь бы не чем-нить другим А то облако - самое безопасное из того, чем меня может накрыть
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта