Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Десерты разные →
    Мандариновое мороженое

    Мандариновое мороженое

    Для приготовления этого мороженого выбирайте сорта мандаринов без косточек, чтобы удобно было их переработать в блендере для получения пюре. Сливки должны быть хорошего качества и не менее 30% жирности. И не стоит заменять сахарную пудру сахаром, чтобы крупинки сахара не чувствовались в готовом десерте.

    Ингредиенты

    Мандарины (очищенные) - 300 г

    Молоко - 100 мл

    Сливки жирные (33% жирности) - 400 мл

    Сахарная пудра - 80 г

    • 206 кКал
    • 4 ч.
    • 4 ч.
    • Б: 1.77
    • Ж: 16.39
    • У: 13.54

    Фото готового блюда

    Светлана автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов
    7 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовим необходимые ингредиенты для мандаринового мороженого. Мандарины помоем и очистим от кожуры.


    Очищенные мандарины выложим в удобную чашу.


    И пробьем их погружным блендером до получения пюре.


    В отдельную миску зальем жирные сливки и будем взбивать их миксером до получения кремообразной массы.


    Ко взбитым сливкам зальем молоко, мандариновое пюре, добавим сахарную пудру.


    Все эти ингредиенты перемешаем венчиком до полного объединения ингредиентов.


    Эту мандариновую массу разложим по удобным формам - у меня две пластиковые емкости, отправим в морозильную камеру на 4-5 часов. За это время 2-3 раза пробьем погружным блендером будущее мороженое из мандаринов и сливок для равномерного замораживания и избежания кристаллизации.


    Готовое мандариновое мороженое специальной ложкой разложим по креманкам, можно присыпать тертым шоколадом, и подадим к столу. Приятного аппетита!


    Мандариновое мороженое, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Мороженое

    Подборка рецептов

    Мороженое из сливок и сгущенного молока
    Клубничное мороженое со сливками
    Сливовый сорбет
    Кето мороженое
    Домашнее сливочное мороженое

    Подборка рецептов

    Мороженое с изюмом
    Черничное мороженое
    Сэндвич-мороженое
    Пломбир из яиц
    Фруктовое мороженое

    Подборка рецептов

    Мороженое с лимонным курдом, шоколадом и бананом
    ПП мороженое из банана и клубники
    Йогуртовое мороженое
    Десерт из мороженого с джемом и орехами
    Десерт из мандаринов

    Подборка рецептов

    Мандариновый зефир
    Торт без выпечки с желатином и фруктами
    Мармелад из мандаринов
    Мандариновый сироп
    Десерт с мандаринами без выпечки

    Подборка рецептов

    Рулет с мандаринами без выпечки
    Фруктовый салат с мюсли и сметанным соусом
    Фруктовая ёлочка
    Мандариновые дольки в шоколаде

    Другие полезные подборки по теме

    Вегетарианские блюда с молоком (714)Вторые блюда со сливочным маслом (1005)Выпечка без молока (756)Выпечка без молока и кефира (1259)Выпечка без молока и сахара (382)Выпечка из молока и яиц (626)Выпечка на молоке (794)Выпечка на молоке в духовке (1124)Дрожжевая выпечка на молоке (455)Завтрак без молока (880)Кекс без сливочного масла (335)Масло сливочное (866)Молоко коровье (1474)Сливки (726)Что можно приготовить из молока и муки (рецепты блюд) (628)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Почему крем из сливок стал жидким или не взбивается? Что делать, чем загустить?Почему молоко горчит? При скисании и свежее, домашнее и магазинное...Почему сворачиваются сливки при тушении?Коровье молоко - польза и вредСливочное масло - польза и вредПольза молодой крапивы и полезные рецептыСколько нужно варить овсянку на воде и на молоке?

    Свежие рецепты


    Куриные лапки по-китайски
    Замороженные тефтели в аэрогриле
    Омлет с горошком зеленым в духовке
    Каша из цельной овсянки
    Тофу с курицей
    Куриная печень в сливочно-сметанном соусе
    Мясной рулет с сыром и яйцом

    Лепешка роти с грушей и сыром
    Свиные хвосты в духовке
    Мини-пиццы ПП
    Крем из феты
    Огурцы в остром томатном соусе (быстрого приготовления)
    Ливанский чечевичный суп
    Кекс с начинкой из вареной сгущенки
    Мобильная версия сайта