Для мандаринового сиропа надо взять сочные фрукты.
Из мандаринов отжать сок, у меня вышло 100 мл.
В кастрюлю всыпать сахар.
Влить в кастрюлю сок и воду.
Если хотите сироп с терпкой горчинкой, можно добавить кусочек мандариновой кожуры.
Довести сироп из мандаринов до кипения, выключить плиту. Спустя пару минут вынуть кожуру.
После того как сироп остынет, перелить его в чистую сухую ёмкость.
Мандариновый сироп хранить в прохладном месте.
Написать комментарий