E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукДесерты разные
Клубничное мороженое со сливка

Клубничное мороженое со сливками

Клубничное мороженое со сливками - простой рецепт, который готовит за вас кухонная техника (фризер).

Ингредиенты

Клубника - 400 г

Сахарный песок - 7 ст.л.

Ванильный сахар - 15 г

Сливки жирные (не менее 30%) - 150 мл

  • 193 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

4.88

Оценить рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 8 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Клубничное мороженое со сливками - моё самое любимое мороженое, которое я готовлю летом чаще всего. Делаю я это мороженое во фризере, и оно в самом деле элементарно прямо до неприличия - никаких загущений яйцом или там взбиваний: клубника, сливки, сахар, распюрировал - и вперёд, машинка для мороженого всё сама сделает! В результате после того, как я узнала, как сделать мороженое из клубники со сливками в домашних условиях, мы покупного, считай, и не едим - разве что в отпуске, а не дома. Весь сезон клубники своим лакомимся, у меня всё отработано!


Единственное условие - сливки для этого рецепта должны быть не абы какие, а самые жирные, не менее 30%. Их ещё иногда называют сливками для взбивания. Указанное у меня количество сливок - скромный минимум, можно влить их побольше, но тогда цвет мороженого будет более бледным. Я варьирую по настроению.


Моем и перебираем клубнику, удаляем у неё веточки и порченые места.


Пюрируем клубнику с обоими видами сахара, добавляем сливки. Взбивать не нужно!


Ну, и морозим клубничное мороженое со сливками во фризере, пока винт не прекратит вращаться. Это займёт где-то 45 минут.


А дальше - кайф!!!


Клубничное мороженое со сливками — рецепт с фото пошагово

Похожие подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (6)
Добавить комментарий
класс, но у нас уже клубнику фиг найдешь хочу!   
Нравится
(1)
ответить
Наталия М. Автор рецепта
Татьяна, у нас ещё на прошлой неделе была, но тоже отходит. Сейчас, думаю, нет уже.
Нравится
(0)
ответить
Евгений Бывалый
Наталия М., А где такой фризер найти. Думал как-то мороженицу купить, но они большие и дорогие, столько не слопаешь мороженного.
Нравится
(0)
ответить
Наталия М. Автор рецепта
Евгений, не, наш на семью из трёх человек - как раз оптимально. Марка Unold, с компрессором и съёмным ведёрком.  Но у меня модель старая, именно её искать бессмысленно. Сейчас посмотрела - в общем и целом у нас такие новыми стоят между 200 и  300 евро. Предыдущий у меня был от другого производителя, без возможности извлекать ёмкость - те могут быть дешевле, но их мыть неудобно.
Нравится
(0)
ответить
Два моих любимых ингредиента - клубника и сливки. Получается третье мое любимое блюдо - мороженное!
Нравится
(1)
ответить
Наталия М. Автор рецепта
lakomka, а шоколад, а как же шоколад?! 
Нравится
(1)
ответить

Свежие рецепты


Брускетта с печенью трески и яйцом

Вареники с тыквой и картошкой

Самса с тыквой на пресном тесте

Бисквитный пирог со сливами

Клубничная пропитка для бисквита

Брускетта с печенью трески

Брускетта с черной икрой

Куриные бедра с черносливом в духовке

Лобио с грибами и фасолью

Насыпной пирог с бананами и творогом

Ветчина из кролика в ветчиннице

Гусь в утятнице кусочками

Пропитка для бисквита из клубничного варенья

Коктейль из кефира, корицы, куркумы и имбиря (для похудения)
Мобильная версия сайта