E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга благодарностей

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Десерты разные →
    Бланманже творожное

    Бланманже творожное

    Творожное бланманже - вкусный и полезный десерт из творога. Оригинальное бланманже родом из Франции. Готовили его раньше на миндальном молоке и добивались получения густой консистенции с помощью крахмала. Сейчас, чаще, для его приготовления используется коровье молоко и желатин в качестве загустителя. Фрукты можно использовать самые разнообразные. Я готовила бланманже с консервированными ананасами, можно взять например консервированные персики, виноград, клубнику.

    Ингредиенты

    Творог – 300 г

    Молоко – 0,5 стакана

    Сметана – 100 г

    Желатин быстрорастворимый – 15-20 г

    Ванилин – на кончике ножа

    Сахарная пудра – 0,5 стакана

    Ананасы консервированные – 70 г

    • 181 кКал
    • 20 мин.
    • 4 ч.
    • 4 ч. 20 мин.

    Фото готового блюда

    4.91

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.91 из 5
    на основе 22 голосов

    Процесс приготовления

    Приготовьте необходимые продукты.


    Творог протрите через сито.


    Добавьте к творогу сметану, ванилин и сахарную пудру.


    Взбейте все блендером до получения однородной массы.


    Я использовала ананасы кусочками, которые мне уже не надо резать. Если вы используете более крупные фрукты – то порежьте их на небольшие кусочки.


    Быстрорастворимый желатин разведите в тёплом молоке.


    Добавьте в творожную массу разведенный в молоке желатин. Перемешайте. Можете слегка взбить в блендере на небольших оборотах.


    Добавьте фрукты. Еще раз перемешайте.


    Выложите в одну или несколько форм. Можно использовать формы для кексов. Оставьте в холодильнике на 3-4 часа до полного застывания.


    Для того чтобы извлечь творожное бланманже с ананасом из формы быстро опустите форму в горячую воду, накройте блюдом и переверните. Бланманже легко выйдет.

    Бланманже из творога


    Подавайте охлажденным.

    Рецепт творожного бланманже

    Приятного аппетита!

    Полезные подборки и рецепты ...

    Десерты без выпечки

    Подборка рецептов

    Шоколадное желе
    Бланманже (классический рецепт)
    Желе из сока с желатином
    Инжир в шоколаде (конфеты)
    Творожные десерты

    Подборка рецептов

    Роллы из творога
    Рафаэлло из творога и кокосовой стружки (ПП)
    Крем творожный с желатином
    Десерт из печенья и творога без выпечки
    Бланманже

    Подборка рецептов

    Бланманже (классический рецепт)
    Бланманже творожное
    Бланманже из молока
    Бланманже со сметаной
    Десерты для детей

    Коллекция рецептов

    Густой домашний йогурт
    Малина, перетертая с сахаром и лаймом
    Желе со сгущенкой
    Мармелад с желатином в домашних условиях
    Завтрак для детей

    Коллекция рецептов

    Мультизерновые мюсли без сахара
    Манная каша на молоке
    Кукурузная каша на молоке для детей (жидкая)
    Шоколадная овсяная каша с бананом

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    каринэ
    Комментарии и отзывы (5)
    Добавить комментарий
    Ирина
    Спасибо за рецепт,теперь это будет мой любимый десерт.Легко,просто и вкусно!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Irina Новичок
    Спасибо за рецепт, очень вкусно получилось)
    Нравится
    (1)
    ответить
    Вера
    Прекрасно, доступно, вкусно- спасибо!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена
    супер вкуснятина! И красотища!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Sildenafil
    Ох, как же это вкусно... Безумно люблю десерты из творого и желе: сладенько, вкусненько, низкокалорийно и мегаполезно!!!
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Маффины из слоеного теста с начинкой (с творогом)
    Салат с говядиной и яблоками
    Бутерброды с паштетом из печени
    Крабовый крем (из крабовых палочек)
    Фрикадельки из свинины
    Индейка с овощами в сливочном соусе (тушеная)
    Кабачковые блины на молоке (с картофелем)

    Маффины со шпинатом (зелёные)
    Мисо суп с креветками
    Черные капкейки
    Картошка с фрикадельками в мультиварке
    Суп из тушенки с картошкой и вермишелью
    Беляши с мясом на кефире (без дрожжей)
    Салат «Крымский»
    Мобильная версия сайта