Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Желе со сгущенкой

Ингредиенты

Сгущенное молоко - 320 г

Желатин - 25 г

323 кКал
2 ч.
2 ч.

Фото готового блюда

Annabelle автор рецепта

4.98

Оценить рецепт

Рейтинг 4.98 из 5
на основе 51 голосов

39 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Элементарный в приготовлении десерт — желе со сгущенкой. Довольно быстро застывает, имеет плотную пружинистую фактуру, хорошо держит форму, подходит как для самостоятельной подачи, так и в качестве компонента сложносочиненных лакомств.

Необходимы качественное сгущенное молоко и быстрорастворимый гранулированный или листовой желатин, для разнообразия годятся шоколадные капли, ягоды, кусочки бисквита и т.д.

В 100 мл горячей воды опустить порцию желатина, поставить на огонь.

Все время размешивать, растворяя комки, соскребая со стенок.

В однородный состав влить молоко, интенсивно взбить и, не доводя до кипения, сразу снять с плиты.

Однородную жидкость разлить по порционным силиконовым формам, в часть бросить шоколад. Остудить, убрать в холодильник.

Положить в формочки с молочной жидкостью шоколад

Полностью застывшее желе со сгущенкой вынуть из "чаш", украсить.

Готово!

Полезные подборки и рецепты ...

Желе

Подборка рецептов

Желе из творога

Панна-котта из сметаны (панакота)

Желе из айвы

Сметанное желе с фруктами

Десерты без выпечки

Подборка рецептов

Джалеби

Кокосовая панакота

Десерт сметанный с желатином

Мусс из консервированных ананасов

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Бутерброды с плавленым сыром и яйцом

Сыр Бри в духовке

Бутерброды с творожным сыром и огурцом

Окрошка на воде с майонезом и уксусом

Десерты

Коллекция рецептов

Десерт «Бурёнка»

Каштаны в микроволновке

Творожная запеканка «Зебра» (из рикотты)

Пирог с клубникой на скорую руку

Десерты для детей

Коллекция рецептов

Козинаки «Микс»

Мюсли запеченные с клюквой

Вишневый сорбет

Ванильный творожок из мороженого кефира

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Анастасия

А не будет слишком сладко? Если только сгущёнка и 100мл. воды с желатином, приторно же будет. Я на кружку в 350мл. 2 ч.л. кладу и мне как раз, а тут целая банка. Это скорее как конфеты получатся. Хотя, может я чего-то не понимаю?..

Нравится

(1)

ответить

Татьяна

Количество желатина явно преувеличено, получилось не желе, а почти кирпич, ложка гнется, его смело пополам класть нужно, либо воды 200мл, а не 100
Добавили какао порошок, вкусно, но это не желе..

Фото

Нравится

(7)

ответить

Annabelle Автор рецепта

Татьяна, а сгущенку добавили, сколько?

Нравится

(2)

ответить

Svitlana

Можно ли узнать сколько на 100 гр. содержит белки, жиры, углеводи?

Нравится

(1)

ответить

Mr.D

Сверху рецепта (рядом с ингредиентами) указана примерная калорийность. А по белкам, жирам и углеводам картина такая:Б-13,
Ж-7.91,У-51.99

Нравится

(0)

ответить

Дарья

замечательный рецепт

но не сказано на сколько в холодильник

и сколько варить

Нравится

(1)

ответить

Annabelle Автор рецепта

Дарья, рядом со списком ингредиентов указано время готовки - 2 часа, примерно столько застывал мой десерт в холодильнике. Варить не нужно, растворяете желатин на огне, быстро перемешиваете со сгущенкой и сразу снимаете

Нравится

(3)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Пирог с яблоками и виноградом в духовке	Салат «Петровский» с грибами	Болгарский перец с помидорами на сковороде	Цветаевский пирог со смородиной	Турецкая пахлава из слоеного теста	Быстрая лепешка с сыром и овощами	Стейк из баранины на мангале
Бульон из костей индейки	Марокканский апельсиновый суп	Пицца с тыквой	Ферментированный имбирь	Уха из красной рыбы (форели) в мультиварке	Форшмак из хамсы	Повидло из терна (терновника)

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Желе со сгущенкой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти