E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук → Десерты разные →
    Желе со сгущенкой

    Желе со сгущенкой

    Ингредиенты

    Сгущенное молоко - 320 г

    Желатин - 25 г

    • 323 кКал
    • 2 ч.
    • 2 ч.

    Фото готового блюда

    4.98

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.98 из 5
    на основе 42 голосов

    Пошаговый рецепт с фото

    Элементарный в приготовлении десерт — желе со сгущенкой. Довольно быстро застывает, имеет плотную пружинистую фактуру, хорошо держит форму, подходит как для самостоятельной подачи, так и в качестве компонента сложносочиненных лакомств.


    Необходимы качественное сгущенное молоко и быстрорастворимый гранулированный или листовой желатин, для разнообразия годятся шоколадные капли, ягоды, кусочки бисквита и т.д.

    Ингредиенты для желе со сгущенкой


    В 100 мл горячей воды опустить порцию желатина, поставить на огонь.

    Положить в воду желатин для набухания


    Все время размешивать, растворяя комки, соскребая со стенок.

    Нагреть желатин


    В однородный состав влить молоко, интенсивно взбить и, не доводя до кипения, сразу снять с плиты.

    Влить молоко


    Однородную жидкость разлить по порционным силиконовым формам, в часть бросить шоколад. Остудить, убрать в холодильник.

    Положить в формочки с молочной жидкостью шоколад


    Полностью застывшее желе со сгущенкой вынуть из "чаш", украсить.

    Рецепт желе со сгущенкой


    Фото желе со сгущенкой


    Готово!

    Похожие подборки и рецепты ...

    Желе

    Подборка рецептов

    Желе из творога
    Панна-котта из сметаны (панакота)
    Желе из айвы
    Сметанное желе с фруктами
    Десерты без выпечки

    Подборка рецептов

    Джалеби
    Кокосовая панакота
    Десерт сметанный с желатином
    Мусс из консервированных ананасов
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Бутерброды с плавленым сыром и яйцом
    Сыр Бри в духовке
    Бутерброды с творожным сыром и огурцом
    Окрошка на воде с майонезом и уксусом
    Десерты

    Коллекция рецептов

    Десерт «Бурёнка»
    Каштаны в микроволновке
    Творожная запеканка «Зебра» (из рикотты)
    Пирог с клубникой на скорую руку
    Десерты для детей

    Коллекция рецептов

    Козинаки «Микс»
    Мюсли запеченные с клюквой
    Вишневый сорбет
    Ванильный творожок из мороженого кефира

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    Татьяна
    Количество желатина явно преувеличено, получилось не желе, а почти кирпич, ложка гнется, его смело пополам класть нужно, либо воды 200мл, а не 100
    Добавили какао порошок, вкусно, но это не желе..
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (6)
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    Татьяна, а сгущенку добавили, сколько?
    Нравится
    (2)
    ответить
    Svitlana
    Можно ли узнать сколько на 100 гр. содержит белки, жиры, углеводи?
    Нравится
    (1)
    ответить
    Mr.D
    Сверху рецепта (рядом с ингредиентами) указана примерная калорийность. А по белкам, жирам и углеводам картина такая:Б-13,
    Ж-7.91,У-51.99
    Нравится
    (0)
    ответить
    Дарья
    замечательный рецепт но не сказано на сколько в холодильник и сколько варить
    Нравится
    (0)
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    Дарья, рядом со списком ингредиентов указано время готовки - 2 часа, примерно столько застывал мой десерт в холодильнике. Варить не нужно, растворяете желатин на огне, быстро перемешиваете со сгущенкой и сразу снимаете
    Нравится
    (3)
    ответить

    Свежие рецепты


    Постный слоеный салат с грибами
    Паштет колбасный (из колбасы)
    Луковая икра
    Тушеный судак с луком и морковью
    Гуляш из говядины в скороварке
    Филе дорадо в кляре
    Пшенично-ржаной хлеб с кукурузной мукой на закваске

    Постный морковный торт с апельсиновым кремом
    Булочки как пух с повидлом
    Трубочки с мясом
    Миндальные капкейки
    Постные пирожки с рисом и грибами
    Свиная грудинка с овощами на сковороде
    Картофель по-деревенски без кожуры на сковороде
    Мобильная версия сайта