E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Десерты разные →
    Шоколадное желе

    Шоколадное желе

    Ингредиенты

    Желатин - 10 грамм

    Сливки 20% - 350 мл

    Ванильная эссенция - 1 капля

    Шоколад черный - 70 грамм

    Сахар - 4-5 ст.л.

    • 286 кКал
    • 3 ч.
    • 3 ч.

    Фото готового блюда

    Матильда автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 12 голосов
    68 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Желе - лакомство любимое многими. Шоколадное желе - особое угощение. Все шокоголики оценят :-) Готовится просто и быстро. Приступаем и наслаждаемся.


    Подготовим продукты (см. ингредиенты) 

    Ингредиенты для шоколадного желе


    Желатин зальем водой и дадим набухнуть.

    Набухший желатин


    Сливки выливаем в кастрюлю, добавляем сахар и ванильную эссенцию. Ставим на газ. Нагреваем (не кипятим!), помешивая, до растворения сахара.

    Прогреть сливки с сахаром


    Снимаем кастрюлю с огня. В смесь добавляем шоколад. У меня - шоколадные капли. Если у вас таковых нет, просто порубите обычный шоколад хорошего качества.


    Все хорошо перемешиваем до полного растворения шоколада.

    Добавить шоколад


    Желатин тем временем набух. Выкладываем его в шоколадную смесь и хорошо все перемешиваем. Удобно это делать венчиком: он разобьет комочки набухшего желатина.

    Добавить к сливкам желатин


    Готовую смесь выливаем в креманки. Остужаем полностью, затем убираем будущее шоколадное желе в холодильник на пару часов.

    Готовое шоколадное желе


    Приятных вам десертов!

    Шоколадное желе


    Шоколадное желе, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Шоколадные десерты

    Подборка рецептов

    Ганаш для конфет на сухом молоке без сливок
    Шоколадные меренги
    Шоколадные конфеты с начинкой
    Шоколадно-банановый мусс
    Десерты без выпечки

    Подборка рецептов

    Пудинг ванильно-шоколадный
    Домашний горький шоколад
    Мягкое мороженое
    Мусс «Три шоколада»
    Желе

    Подборка рецептов

    Фруктовое желе
    Десерт из сметаны и желатина с фруктами
    Десерт из клубники и сметаны с желатином
    Десерт «Битое стекло» со сметаной
    Десерты из сливок

    Подборка рецептов

    Крем из сливок и сахарной пудры (для тортов и пирожных)
    Шоколадное мороженое с дропсами
    Шоколадные корзинки с ягодами и сливками
    Панна-котта с манго (панакота)
    Блюда на детский день рождения

    Коллекция рецептов

    Десертный салат «Осенняя акварель»
    Фруктовый салат для детей
    Конфеты «Грецкий орех в шоколаде»
    Безе с какао и шоколадом (Busserl)
    Десерты для детей

    Коллекция рецептов

    Пастила из яблок в сушилке
    Пастила из яблок в микроволновке
    Творожная масса с изюмом
    Желе из замороженных ягод
    Десерты на детский день рождения

    Коллекция рецептов

    Фруктовый микс в апельсиновых корзинках
    Фадж с грецкими орехами и маршмеллоу
    Пирожное «картошка» в виде Ёжиков
    Ленивая пахлава из лаваша
    Новогодние десерты

    Коллекция рецептов

    Чизкейк «Красный бархат»
    Кофе по-баварски
    Аффогато
    Творожный десерт «Зимняя сказка»

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Лана
    Красотища, сразу узнала твой рецепт. Как всегда, все лаконично! Жаль, что нет смайла с поднятым пальцем....((
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Пасиб ))))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Девчонки, Лена и Иванна, это коврик силиконовый. Ну, знаете, в Икее продают такие, на нем с тестом удобно работать. Ну и вот - как фон тоже прикольно смотрится)))))))))))
    Нравится
    (0)
    ответить
    *Home*Chef *
    ах, вон оно что))))прикольно придумала;)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Ну да, получилось интересно ))))) Спасибо, Иванна!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Elena H
    Олесь, какая у тебя столешница забавная! Ну а шоколадное желе всегда вне конкуренции.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Daniaadd
    Я тоже вчера шоколадное желе готовила, вкуснятина! +++!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Эт точно))
    Нравится
    (0)
    ответить
    *Home*Chef *
    вообще вкусяншище нереальное!!! фон и правда прикольный, смотрится очень подходяще для фоток- хочется рассматривать и рассматривать! Олесь, это клеёнка у тебя такая, да?
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Роллы «Калифорния»
    Филе осетра в аэрогриле с картошкой
    Жасминовый сироп
    Салат из свежей моркови и кабачка
    Тальятелле с курицей в сливочном соусе
    Куриные котлеты для диабетиков
    Вареники с яблоком и корицей

    Вафли с сосисками в вафельнице
    Токань
    Шулюм из домашней утки
    Мятное масло (растительное)
    Жареные вешенки с луком (на сковороде)
    Салат из кальмаров с маринованным луком
    Вегетарианская мусака
    Мобильная версия сайта