E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Хочу стать автором!
Загрузка...
Главная страницаДесерты разные
Шоколадное желе

Шоколадное желе

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Желатин - 10 грамм

Сливки 20% - 350 мл

Ванильная эссенция - 1 капля

Шоколад черный - 70 грамм

Сахар - 4-5 ст.л.

  • 286 кКал
  • 3 ч.
  • 3 ч.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Желе - лакомство любимое многими. Шоколадное желе - особое угощение. Все шокоголики оценят :-) Готовится просто и быстро. Приступаем и наслаждаемся.


Подготовим продукты (см. ингредиенты) 

Ингредиенты для шоколадного желе


Желатин зальем водой и дадим набухнуть.

Набухший желатин


Сливки выливаем в кастрюлю, добавляем сахар и ванильную эссенцию. Ставим на газ. Нагреваем (не кипятим!), помешивая, до растворения сахара.

Прогреть сливки с сахаром


Снимаем кастрюлю с огня. В смесь добавляем шоколад. У меня - шоколадные капли. Если у вас таковых нет, просто порубите обычный шоколад хорошего качества.


Все хорошо перемешиваем до полного растворения шоколада.

Добавить шоколад


Желатин тем временем набух. Выкладываем его в шоколадную смесь и хорошо все перемешиваем. Удобно это делать венчиком: он разобьет комочки набухшего желатина.

Добавить к сливкам желатин


Готовую смесь выливаем в креманки. Остужаем полностью, затем убираем будущее шоколадное желе в холодильник на пару часов.

Готовое шоколадное желе


Приятных вам десертов!

Шоколадное желе

Поделитесь рецептом с друзьями

автор рецепта
Тот, кто идет не в ногу, слышит свой барабан!
  • Рейтинг: 2008
  • Комментариев: 7679
  • Рецептов: 547
Новый комментарий
Красотища, сразу узнала твой рецепт. Как всегда, все лаконично! Жаль, что нет смайла с поднятым пальцем....((
0
ответить
0
ответить
Матильда
Автор рецепта
Пасиб ))))
Матильда
Автор рецепта
Девчонки, Лена и Иванна, это коврик силиконовый. Ну, знаете, в Икее продают такие, на нем с тестом удобно работать. Ну и вот - как фон тоже прикольно смотрится)))))))))))
0
ответить
0
ответить
ах, вон оно что))))прикольно придумала;)
0
ответить
Матильда
Автор рецепта
Ну да, получилось интересно ))))) Спасибо, Иванна!
вообще вкусяншище нереальное!!! фон и правда прикольный, смотрится очень подходяще для фоток- хочется рассматривать и рассматривать! Олесь, это клеёнка у тебя такая, да?
0
ответить
Олесь, какая у тебя столешница забавная! Ну а шоколадное желе всегда вне конкуренции.
0
ответить
Я тоже вчера шоколадное желе готовила, вкуснятина! +++!
0
ответить
0
ответить
Матильда
Автор рецепта
Эт точно))



Мобильная версия сайта