E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Десерты разные →
    Крем из сливок и сахарной пудры (для тортов и пирожных)

    Крем из сливок и сахарной пудры (для тортов и пирожных)

    Самый простой крем на основе жирных сливок — с сахарной пудрой. Используем его для оформления тортов, пирожных или для прослаивания коржей.

    Ингредиенты

    Сливки 33% - 100 мл

    Сахарная пудра — 1,5 ст.л. (или по вкусу)

    Сливки сухие для взбивания — 1,5-2 ст.л.

    Сметана 30 % — 1 ст.л.

    Ванильный сахар — 2 ч.л.

    • 355 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления крема из сливок и сахарной пудры для тортов и пирожных нам понадобятся жирные сливки (жирностью от 30 процентов), жирная сметана (деревенская, сепараторная), сухие сливки для взбивания, ванильный сахар. Сухие сливки нам нужны в качестве загустителя, можно заменить их загустителем для сметаны.


    Сливки предварительно охлаждаем в холодильнике и взбиваем до пышного состояния.


    Добавляем жирную сметану, ванильный сахар и сухие сливки для взбивания. Снова взбиваем миксером.


    Добавляем сахарную пудру по вкусу — крем можно сделать более сладким или менее сладким. Имеем в виду, что сухие сливки тоже немного сладкие, так что пробуем крем на вкус, чтобы не переборщить. На полчаса ставим крем в холодильник.


    Помещаем крем в кондитерский мешок с насадкой.


    Крем из сливок и сахарной пудры готов.


    Крем из сливок и сахарной пудры (для тортов и пирожных), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Десерты из сливок

    Подборка рецептов

    Сливочный крем для эклеров
    Сливочно-медовый ирис «Пчёлка»
    Десертный соус «Марс»
    Шоколадное мороженое
    Крем для торта

    Подборка рецептов

    Торт «Панчо» кофейный
    Баварский крем
    Крем из сливок и йогурта для торта
    Заварной крем в микроволновке
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Цветочный чай (ромашка, акация, мята)
    Грибной суп без картофеля
    Итальянский салат с пастой орзо и вялеными томатами
    Манник на кефире без яиц
    Десерты

    Коллекция рецептов

    Творожная запеканка ПП в мультиварке
    Черничный мусс (десерт)
    Торт «Молочная девочка» на сковороде
    Запеченные абрикосы в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    Замечательный!
    Нравится
    (0)
    ответить
    lakomka Автор рецепта
    Алена Прика, простой и вкусный!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Бесподобный крем, тоже такой люблю!
    Нравится
    (0)
    ответить
    lakomka Автор рецепта
    Анжелика, Вкусный и унверсальный!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Кудрявый пирог с вареньем
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Треугольники из лаваша с сыром и яйцом
    Блины с грушей и маскарпоне
    Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе

    Постный кулич
    Салат с кальмарами и маринованными грибами
    Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке
    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Мобильная версия сайта