E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руВаренье
Малина, перетертая с сахаром и

Малина, перетертая с сахаром и лаймом

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Удивительное изысканное летнее лакомство! Отличное дополнение к чаю, утренней каше, блинам! Сочное, яркое сочетание свежей малины и лайма.

Ингредиенты

Свежая малина - 500 г

Сахар - 500 г

Лайм - 60 г

  • 200 кКал
  • 10 мин.
  • 5 мин.
  • 15 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Многие заготавливают перетертую с сахаром малину на зиму. Это витаминная заготовка очень популярна и востребована.


Добавление измельченного лайма в такую малину способно превратить обычную ягоду с сахаром в изысканное кушанье.


Лично для меня это просто идеальная добавка в чай, легкий нюанс лайма раскрывается в полной мере и радует своим утонченным привкусом.


Сахара в данном рецепты берем в пропорции 1:1 с малиной. Такую заготовку не удастся сохранить всю зиму, поэтому если малину, перетертую с сахаром и лаймом, планируется хранить более чем месяц-два, то количество сахара нужно увеличить в 1,5-2 раза.

Ингредиенты для малины, перетертой с сахаром и лаймом


Свежую малину следует перебрать, удалить подпорченные ягоды, остатки плодоножек, веточек, листочков. Мыть малину крайне нежелательно, разве что она совсем не внушает доверия и требует промывания.


Засыпьте малину сахарным песком. Перемешайте, придавливая, чтобы сахар перемешался с малиной.

Засыпать малину сахаром


Лайм тщательно промойте и измельчите любым удобным способом в кашицу. Легче всего это сделать при помощи блендера. Можно измельчить лайм в совершенно однородную субстанцию, а можно оставить небольшие вкрапления кожуры. Соедините измельченный лайм и малину, перемешайте, переложите в чистую емкость, закройте крышкой. Храните малину, перетертую с сахаром и лаймом, в холодильнике.

Положить лайм


Рецепт малины, перетертой с сахаром и лаймом


Малина, перетертая с сахаром и лаймом — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
  • 349

    Рецептов

  • 31

    Подписчиков

  • 26

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Подарить автору деньги
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (3)
Добавить комментарий
Недавно с мужем делали малину с сахаром - лайм ему вряд ли понравится, а от малины просто балдеет! вот и делаем всегда, причем не нравится ни блендер, ни комбайн - да они, и правда, косточки еще измельчают. Кладу 1:1 по объему, что-то нынче засомневалась, малины переспелой много было, как думаете: забродит?
0
ответить
31.07.2018 в 6:14:06
MariaS Автор рецепта
Если для длительного хранения, то я бы больше сахарку положила для гарантии.
0
ответить
31.07.2018 в 8:39:23
спасибо, во вчерашнюю заготовку добавила сахарку!
0
ответить
01.08.2018 в 12:50:31
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Мобильная версия сайта