E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руВаренье
Малина, перетертая с сахаром и

Малина, перетертая с сахаром и лаймом

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Удивительное изысканное летнее лакомство! Отличное дополнение к чаю, утренней каше, блинам! Сочное, яркое сочетание свежей малины и лайма.

Ингредиенты

Свежая малина - 500 г

Сахар - 500 г

Лайм - 60 г

  • 200 кКал
  • 10 мин.
  • 5 мин.
  • 15 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Многие заготавливают перетертую с сахаром малину на зиму. Это витаминная заготовка очень популярна и востребована.


Добавление измельченного лайма в такую малину способно превратить обычную ягоду с сахаром в изысканное кушанье.


Лично для меня это просто идеальная добавка в чай, легкий нюанс лайма раскрывается в полной мере и радует своим утонченным привкусом.


Сахара в данном рецепты берем в пропорции 1:1 с малиной. Такую заготовку не удастся сохранить всю зиму, поэтому если малину, перетертую с сахаром и лаймом, планируется хранить более чем месяц-два, то количество сахара нужно увеличить в 1,5-2 раза.

Ингредиенты для малины, перетертой с сахаром и лаймом


Свежую малину следует перебрать, удалить подпорченные ягоды, остатки плодоножек, веточек, листочков. Мыть малину крайне нежелательно, разве что она совсем не внушает доверия и требует промывания.


Засыпьте малину сахарным песком. Перемешайте, придавливая, чтобы сахар перемешался с малиной.

Засыпать малину сахаром


Лайм тщательно промойте и измельчите любым удобным способом в кашицу. Легче всего это сделать при помощи блендера. Можно измельчить лайм в совершенно однородную субстанцию, а можно оставить небольшие вкрапления кожуры. Соедините измельченный лайм и малину, перемешайте, переложите в чистую емкость, закройте крышкой. Храните малину, перетертую с сахаром и лаймом, в холодильнике.

Положить лайм


Рецепт малины, перетертой с сахаром и лаймом


Малина, перетертая с сахаром и лаймом — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
  • 374

    Рецептов

  • 32

    Подписчиков

  • 27

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (3)
Добавить комментарий
Недавно с мужем делали малину с сахаром - лайм ему вряд ли понравится, а от малины просто балдеет! вот и делаем всегда, причем не нравится ни блендер, ни комбайн - да они, и правда, косточки еще измельчают. Кладу 1:1 по объему, что-то нынче засомневалась, малины переспелой много было, как думаете: забродит?
0
ответить
31.07.2018 в 6:14:06
MariaS Автор рецепта
Если для длительного хранения, то я бы больше сахарку положила для гарантии.
0
ответить
31.07.2018 в 8:39:23
спасибо, во вчерашнюю заготовку добавила сахарку!
0
ответить
01.08.2018 в 12:50:31
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Мобильная версия сайта