E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руДесерты разные
Мультизерновые мюсли без сахар

Мультизерновые мюсли без сахара

Аймкук

Ингредиенты

Овсяные хлопья – 1 кг

Орехи – 250 г

Семена – 100-150 г

Сухофрукты – 250 г

Кофе – 1 ст.л

Какао – 3 ст.л.

Апельсин (цедра) – 1 шт.

  • 359 кКал
  • 15 мин.
  • 15 мин.

Фото готового блюда

0
Оцените рецепт
Рейтинг 0 из 5
на основе 0 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Нас с детства учат, что «завтрак – самая важная трапеза дня». По этому же принципу наш завтрак должен быть натуральным, питательным, содержать порцию полезных организму витаминов и дарить заряд бодрости на предстоящий день. Но многие ли из нас могут похвастаться тем, что действительно завтракают полезно и правильно?! Мой «полезный завтрак» в лучшем случае - овсяная каша, но на то, чтобы ее сварить, время есть далеко не всегда.


Прекрасно осознавая, что хорошо бы эту ситуацию исправить, я все время ищу полезные альтернативы для быстрого завтрака и сегодня хочу поделиться одной из таких находок – рецептом мультизерновых мюсли без сахара от Джейми Оливера.


Это блюдо можно назвать по-разному: мюсли, гранола, завтрак туриста – суть одна, это смесь овсяных хлопьев, орехов, сухофруктов, нескольких видов семечек и ещё пары ингредиентов, благодаря которым, даже ваши дети полюбят это полезный и быстрый завтрак. И да, я ничего не забыла — ни мёда, ни сахара в составе нет. Но уверяю вас, вам не придётся по ним тосковать! Мюсли получаются вкусными и сладкими за счёт естественной сладости сухофруктов.


Добавьте к мюсли горсть свежих ягод или фруктов, немного молока, и я уверена, вам понравится начинать свой день с такой полезной и вкусной еды.


Приготовить мультизерновые мюсли в домашних условиях не составит большого труда. Уделите приготовлению 15 минут сегодня и обеспечьте себе натуральный, полезный и вкусный завтрак на месяц вперёд!

Фото мультизерновых мюсли без сахара


Подготовьте ингредиенты.


Мой состав – лишь один из вариантов. Используйте любимые сорта орехов, сухофруктов и семечек — то, что вкусно для вас и в чём нуждается именно ваш организм.


К примеру, я поэкспериментировала с орехами. Добавляла грецкие орехи, фундук и миндаль, но обнаружила, что любая ореховая смесь на мой вкус вкуснее, если добавить арахис. В готовых мюсли арахис раскрывается ярким насыщенным вкусом, которым не всегда могут похвастать его более благородные собратья.

Ингредиенты для мультизерновых мюсли без сахара


На сухой противень выложите овсяные хлопья.

Положить на противень овсяные хлопья


Добавьте орехи, семечки и цитрусовую цедру. У Оливера это цедра апельсина, у меня был лимон. Из орехов у меня миндаль и арахис, и семена — подсолнечника, льна и кунжутные, иногда я также добавляю мак.

Выложить на овсяные хлопья семена и орехи


Перемешайте смесь и выпекайте в разогретой до 180–190 градусов духовке 10–15 минут. За это время можно ещё несколько раз перемешать смесь.

Смесь перемешать и запечь


В поджаренную смесь добавьте сухофрукты (у меня изюм и финики), какао-порошок и молотый натуральный кофе.


В готовой смеси крупинки кофе ощущаться не будут, но в сочетании с какао дадут аппетитные нотки шоколада.

Добавить сухофрукты, какао и кофе


Поместите смесь в блендер и измельчите.

Положить смесь в блендер


Джейми предлагает измельчать «в пыль», но мне больше по вкусу, когда остаются крупные кусочки орехов и сухофруктов, поэтому я включаю блендер на 20–30 секунд. Этого времени достаточно, чтобы измельчить овсяные хлопья, но при этом сохранить ощутимые кусочки орехов, сухофруктов и семечек.

Измельчить смесь в блендере


Для подачи отмерьте порцию мюсли, добавьте свежих фруктов, молоко или йогурт. Свежие ягоды и фрукты сбалансируют блюдо и сделают его ещё более полезным и вкусным.


Помимо свежих фруктов, я добавляю также ложку перетёртых на зиму ягод или, как в этот раз, ягоды клубники из варенья «Пятиминутка».

Подготовить фрукты, смесь и молоко


Полезный, натуральный и питательный завтрак готов за несколько минут !

Рецепт мультизерновых мюсли без сахара


Готовые мультизерновые мюсли без сахара


Готовую мультизерновую смесь мюсли без сахара охладите и поместите в герметичную ёмкость для хранения. Смесь можно хранить до 1 месяца. Приятного аппетита!

Аймкук
Автор рецепта
  • 721

    Рецептов

  • 223

    Подписчиков

  • 313

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (2)
Добавить комментарий
Бомба!
0
ответить
24.11.2016 в 19:46:52
Ирина Белая Автор рецепта
Спасиб!  Они и правда вкуснюючие получаются. Я их трехлитровыми банками заготавливаю - муж их обожает
0
ответить
25.11.2016 в 6:25:28
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Уха из головы карпа с пшеном

Лимонад из лимона и лайма

Салат из брокколи с яйцом

Мини-эклеры со сгущенкой

Печенье на дрожжах в духовке (песочное)

Заливной пирог со сливами

Тушеная капуста с лисичками

Соус из крыжовника к мясу на зиму

Плов с кальмарами в мультиварке

Салат с курицей и помело

Оладьи из кабачков с рисом

Пирог с лисичками и картошкой

Вытяжное тесто

Свинина в кисло-сладком соусе по-китайски

Мобильная версия сайта