Творожный кекс с вяленой клюквой

Вкуснейший творожный кекс в вяленой клюквой и апельсиновой цедрой на растительном масле.

Ингредиенты

Творог 9% - 250 г

Яйца - 3 шт.

Мука пшеничная - 190 г

Крахмал - 50 г

Сахар - 170 г

Цедра апельсина - 1 ст. л.

Ванилин - 1 г

Сода - 1 ч. л.

Масло растительное - 100 мл

Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

Клюква вяленая - 70 г

Соль - 1 щепотка

315 кКал
1 ч. 5 мин.
1 ч. 5 мин.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов

13 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Предлагаю вам очередной вкусный творожный кекс - с добавлением в тесто вяленой клюквы и апельсиновой цедры. Творожная выпечка всегда получается очень нежной, а добавление в тесто клюквы и цедры делает кекс очень ароматным, с приятной кислинкой. Творожный кекс с вяленой клюквой готовится на растительном масле и отлично поднимается в духовке.

Для приготовления кекса подготовить из списка необходимые ингредиенты.

В глубокую миску разбить яйца, добавить сахар и ванилин, взбить хорошо венчиком.

Далее добавить растительное масло и творог, немного перемешать.

В отдельную ёмкость просеять муку, крахмал, соду, разрыхлитель, добавить соль и апельсиновую цедру.

Творожную смесь взбить погружным блендером до однородности.

Понемногу сухие ингредиенты ввести в жидкие и перемешать. Получится густое тесто.

Клюкву промыть и обсушить, добавить в тесто и перемешать.

Форму застелить пергаментом и вылить тесто. Если вы привыкли выпекать без бумаги, то тщательно смажьте форму растительным маслом.

Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать творожный кекс с вяленой клюквой 45-50 минут - до сухой шпажки.

Посыпать готовый и остывший кекс сахарной пудрой и разрезать на порционные кусочки.

Приятного аппетита!

Творожный кекс с вяленой клюквой, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Кексы с сухофруктами

Подборка рецептов

Штоллен с марципаном

Ленивый пасхальный кекс с изюмом

Кексы с кремом чиз

Рождественский марципановый кекс

Кексы в духовке

Подборка рецептов

Маффины с орехами

Кофейный кекс с корицей и орехами

Кекс Уфимский по ГОСТу

Творожно-морковный кекс

Кексы творожные

Подборка рецептов

Кулич с творогом от моей бабушки

Творожные кексы в бумажных формочках

Творожный кекс с малиной

Маффины творожные

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Слоеное тесто быстрого приготовления в домашних условиях

Кекс с творогом и сметаной

Дрожжевой хлеб на сыворотке в духовке

Пахлава из теста фило

Выпечка из творога

Коллекция рецептов

Пирог «Крошка»

Конвертики из слоеного теста с творогом

Apple Upside-Down Cake

Ватрушки из дрожжевого теста с творогом

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Галюша

Творожный кекс сам по себе великолепен, а уж с вяленой клюквой еще вкуснее :bestofthebest:

ответить

Анжелика Автор рецепта

Спасибо, Галя!:hearth:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Блины с голубикой	Баклажаны с сыром и чесноком в мультиварке	Фасоль по-монастырски с овощами	Пицца с луком и солеными огурцами	«Рис» из капусты брокколи	Картошка на сыре в духовке на противне	Сырники с морковью, творогом и манкой
Свиные пятачки в духовке	Компот из клубники с базиликом на зиму	Блины с вишней и сметанным кремом	Яичница с беконом и перцем	Пирог с вешенками	Хлеб в беконе на сковороде	Жареные пирожки с брусникой на сковороде

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Творожный кекс с вяленой клюквой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты