E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукСоусы
Мусс из авокадо

Мусс из авокадо

Легкий, нежный мусс из авокадо и сливочного сыра. Отлично сочетается с креветками...
Аймкук

Ингредиенты

Авокадо - 1 шт.

Сливочный сыр - 3 ст.л.

Лимонный сок - 1 ч.л.

Чеснок - 1/2 зубчика

Соль - по вкусу

  • 206 кКал
  • 10 мин.
  • 10 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 11 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Этот мусс я попробовала в ресторане, его подавали в маленьких тарталетках с лососем слабой соли, только чеснока там не было, вкус просто бесподобный, а в сочетании с морепродуктами - вообще отпад. Рецепт спросила у повара - мне его охотно продиктовали - оказалось, все очень просто и ингредиентов минимум. Да и тарталетки были очень вкусными: они не перебивали вкус мусса и рыбки, такие не найти в магазине, а самостоятельно сделать пока не пробовала, но уверена, что доберусь и до них.


Совет! Отдавайте предпочтение авокадо ярко зеленого цвета, на ощупь оно должно быть слегка мягким.


Итак, подготовим все необходимые продукты и приступим к приготовлению мусса из авокадо.


Авокадо разрежем пополам, извлечем косточку и ложкой выскоблим мякоть в чашу блендера.


Туда же добавим сливочный сыр.


Выдавим сок лимона.


Добавим чеснок.


Посолим по вкусу.


И измельчим при помощи блендера в однородную массу.


Разложим по креманкам, украсим по своему вкусу - я украсила креветками.


Совет! Мусс из авокадо нужно подавать сразу после приготовления, он не хранится.


Приятного аппетита!


Мусс из авокадо — рецепт с фото пошагово
  • 543

    Рецептов

  • 93

    Подписчиков

  • 62

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Фотоотзывы по рецепту

Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация

Комментарии и отзывы (6)
Добавить комментарий
И вкусно, и красиво!
Нравится
(1)
ответить
Галюша Щетникова Автор рецепта
Анжелика, спасибо 
Нравится
(0)
ответить
Красотища!!! И уверена, что очень вкусно! 
Нравится
(1)
ответить
Галюша Щетникова Автор рецепта
Наталия М., спасибо, я думала, что ты уже такое пробовала))
Нравится
(0)
ответить
Галюша Щетникова, так я потому и УВЕРЕНА!!! 
Нравится
(1)
ответить
Галюша Щетникова Автор рецепта
Наталия  
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты


Куриные крылышки в панировке во фритюре

Салат «Полосатик» (с селедкой)

Вафли из кокосовой муки

Пирожное «Новогодние ёлочки» с кремом

Сырники с манкой в мультиварке

Компот из яблок и калины на зиму

Творожная запеканка с яблоками в духовке ПП

Молочный коктейль с шоколадом

Ленивые вареники с сыром

Салат «Фасолинка» с корейской морковью и колбасой

Шоколадно-творожный пирог «Тигр»

Минестроне (итальянский овощной суп)

Тирамису с желатином

Лимонад «Манго-Маракуйя»
Мобильная версия сайта