E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукСоусы
Мусс из авокадо

Мусс из авокадо

Легкий, нежный мусс из авокадо и сливочного сыра. Отлично сочетается с креветками...
Аймкук

Ингредиенты

Авокадо - 1 шт.

Сливочный сыр - 3 ст.л.

Лимонный сок - 1 ч.л.

Чеснок - 1/2 зубчика

Соль - по вкусу

  • 206 кКал
  • 10 мин.
  • 10 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Этот мусс я попробовала в ресторане, его подавали в маленьких тарталетках с лососем слабой соли, только чеснока там не было, вкус просто бесподобный, а в сочетании с морепродуктами - вообще отпад. Рецепт спросила у повара - мне его охотно продиктовали - оказалось, все очень просто и ингредиентов минимум. Да и тарталетки были очень вкусными: они не перебивали вкус мусса и рыбки, такие не найти в магазине, а самостоятельно сделать пока не пробовала, но уверена, что доберусь и до них.


Совет! Отдавайте предпочтение авокадо ярко зеленого цвета, на ощупь оно должно быть слегка мягким.


Итак, подготовим все необходимые продукты и приступим к приготовлению мусса из авокадо.


Авокадо разрежем пополам, извлечем косточку и ложкой выскоблим мякоть в чашу блендера.


Туда же добавим сливочный сыр.


Выдавим сок лимона.


Добавим чеснок.


Посолим по вкусу.


И измельчим при помощи блендера в однородную массу.


Разложим по креманкам, украсим по своему вкусу - я украсила креветками.


Совет! Мусс из авокадо нужно подавать сразу после приготовления, он не хранится.


Приятного аппетита!


Мусс из авокадо — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Такая вот себе, веселая, задорная домохозяйка, которая обожает готовить, фотографировать и кормить свою любимую семейку и друзей конечно, куда же без них. По профессии парикмахер, но уже несколько лет посвящаю себя целиком и полностью своей семье и дому, мне это нравится, скучать не приходится.
  • 503

    Рецептов

  • 83

    Подписчиков

  • 58

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (6)
Добавить комментарий
И вкусно, и красиво!
Нравится
(1)
ответить
Галюша Щетникова Автор рецепта
Анжелика, спасибо 
Нравится
(0)
ответить
Красотища!!! И уверена, что очень вкусно! 
Нравится
(1)
ответить
Галюша Щетникова Автор рецепта
Наталия М., спасибо, я думала, что ты уже такое пробовала))
Нравится
(0)
ответить
Галюша Щетникова, так я потому и УВЕРЕНА!!! 
Нравится
(1)
ответить
Галюша Щетникова Автор рецепта
Наталия  
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Камамбер в микроволновке

Насыпной пирог с абрикосами

Испанская тортилья с кабачком и творогом

Оладьи из кабачков с сыром в духовке

Морс из красной смородины

Дорадо в пергаменте в духовке

Салат из морского окуня (отварного)

ПП штрудель из лаваша с творогом (с зеленью)

Молодая картошка с салом в духовке

Закусочный торт из кабачков и капусты

Канапе с бужениной и окороком

Пирог со смородиной на кефире (заливной)

Джем из черной смородины с желатином

Салат с тунцом, авокадо, яйцом и огурцом

Мобильная версия сайта