E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукБулочки
Творожные бублики

Творожные бублики

Мягкие, ароматные бублики на творожном тесте.
Аймкук

Ингредиенты

Творог - 200 г

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 2 ст.л.

Ванильный сахар - 1 ч.л.

Мука - примерно 180 г

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Сливочное масло - 20 г

Мак или семена чиа - 1 ч.л.

Выход: 12-15 шт.
  • 270 кКал
  • 35 мин.
  • 35 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 15 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Выпечку на творожном тесте отличает удивительно вкусный аромат топленых молочных продуктов. Кроме бубликов, из творога можно испечь рогалики, пироги с начинкой, плоское печенье.


Точное количество изделий зависит от размера творожных бубликов. Например, эти - диаметром 7 см. В разломе — пористые, по структуре — мягкие, не сухие.


Возьмите продукты по списку.


Соединяем в одной емкости творог, яйцо, сахар, ванильный сахар, щепотку морской соли.


Разминаем, перемешиваем.


Всыпаем муку и разрыхлитель. Вводим примерно 100 г муки, затем подсыпаем по ходу замеса еще.


Замешиваем мягкое творожное тесто. Лучше чуть липкое, чем жесткое и твердое.


Делим кусками примерно одинакового веса/размера.


Вытягиваем длинные бруски, длиной около 20 см, прокатываем на присыпанной мукой поверхности.


Сгибаем кольцом, скрепляем концы.


Смазываем творожные бублики растопленным сливочным маслом и часть посыпаем семенами чиа или маком, кунжутом.


Переносим заготовки на противень с промасленным пергаментом. Выпекаем в предварительно разогретой духовке около 20-25 минут при температуре 200 градусов.


Остужаем творожные бублики на решетке и подаем к столу. Вприкуску с любыми напитками.


Приятного аппетита!


Творожные бублики — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
  • 555

    Рецептов

  • 66

    Подписчиков

  • 95

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (4)
Добавить комментарий
замечательные! хорошо, что в духовке, обязательно попробую ))
Нравится
(0)
ответить
Annabelle Автор рецепта
natalka, спасибо, Наташа)) Мне понравились, моим тоже. А из теста можно разное навертеть.
Нравится
(0)
ответить
Annabelle, я их сделала, прекрасные такие получились! спасибо за рецептик, фото нет с собой
Нравится
(0)
ответить
Annabelle Автор рецепта
natalka, очень рада, что понравились))
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Итальянский ореховый соус (из грецких орехов)

Печенье из манной каши

Рулька в пиве в казане на костре

Салат с пекинской капустой, огурцом, горошком и колбасой

Пирог с яблоками и джемом

Быстрый торт из пряников без выпечки

Салат из пекинской капусты с огурцом и сухариками

Намазка (паста) из баклажанов

Капкейки с лимонным курдом

Рисовая каша на топленом молоке

Кокосовые конфеты в шоколаде (со сгущенкой)

Чебуреки из кабачков с сыром и ветчиной

Камбала на мангале в фольге

Камбала на мангале на решетке

Мобильная версия сайта