E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Консервирование →
    Маринованный арбуз на зиму с лимонной кислотой

    Маринованный арбуз на зиму с лимонной кислотой

    Вкусная заготовка из спелого арбуза кусочками.

    Ингредиенты

    Арбуз - около 1 кг

    Вода - 1 л

    Лимонная кислота - 0,5 ч.л.

    Сахар - 2 ст.л.

    Гвоздика - 4 шт.

    Корица - 1 ч.л.

    Выход: 2 литровые банки
    • 25 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    4.85

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.85 из 5
    на основе 13 голосов

    Процесс приготовления

    Предлагаю приготовить маринованный арбуз на зиму с лимонной кислотой. Эту заготовку очень любят дети - арбуз получается похожим, скорее, на компот, кисло-сладкий, с очень выразительным вкусом и ароматной заливкой, которую тоже обычно выпивают.


    Конечно, можно маринованный арбуз сделать и острым, и пряным, добавив перец, чеснок и использовать как закуску. Но данный рецепт - не про это.


    Возьмите продукты по списку.


    Арбуз порежьте дольками вместе с корочкой. Корочку можно снять, но с нею удобнее и привычнее - словно настоящий арбуз зимой! Просто обрежьте ее по краю как можно больше, чтобы место не занимала, хотя она тоже очень вкусной получается. Уберите семечки.


    Кусочками арбуза наполните стерилизованные банки, положив пару звездочек гвоздики на дно.


    Залейте арбуз кипятком, прикройте прокипяченной крышкой, подержите минут 5 и слейте. Можно сделать двукратную заливку кипятком.


    В кастрюлю всыпьте сахар, лимонку, добавьте корицу и влейте воду из банок. Вскипятите.


    Кипящим маринадом заполните баночки с переливом через край.


    Сразу укупорьте крышками и переверните вверх дном, отправьте под шубу до полного остывания.


    Маринованный арбуз с лимонной кислотой на зиму готов. Он останется хрустящим, кисло-сладким и очень вкусным.


    Приятного аппетита!


    Маринованный арбуз на зиму с лимонной кислотой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Другие консервы

    Подборка рецептов

    Дыня в сиропе кусочками на зиму (классический рецепт)
    Огурцы маринованные по-болгарски
    Зелёный перец, фаршированный на зиму
    Тыква, маринованная на зиму
    Консервированные арбузы на зиму без стерилизации

    Коллекция рецептов

    Хрустящие маринованные арбузы на зиму
    Маринованные арбузы на зиму без стерилизации
    Варенье из мякоти арбуза на зиму
    Компот из дыни и арбуза на зиму
    Арбузы на зиму в банках

    Коллекция рецептов

    Джем из арбуза на зиму
    Маринованные арбузы в банках на зиму (с уксусом)
    Цукаты из арбузных корок на зиму
    Варенье из мякоти арбуза на зиму
    Маринованные арбузы на зиму в банках

    Коллекция рецептов

    Арбуз с виноградом на зиму
    Маринованные помидоры с арбузом на зиму
    Арбузы с горчицей на зиму
    Сладкие арбузы в банках на зиму

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Кудрявый пирог с вареньем
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Треугольники из лаваша с сыром и яйцом
    Блины с грушей и маскарпоне
    Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе

    Постный кулич
    Салат с кальмарами и маринованными грибами
    Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке
    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Мобильная версия сайта