E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Компоты на зиму →
    Компот из дыни и арбуза на зиму

    Компот из дыни и арбуза на зиму

    Компот из дыни и арбуза - отличный способ заготовить летний напиток и опробовать его в студеное время.

    Ингредиенты

    На 1 л емкость:

    Арбуз - 500 г

    Дыня - 300 г

    Сахар - 100 г

    Вода - 500-600 мл

    Лимонный сок - 1 ст.л.

    • 43 кКал
    • 20 мин.
    • 5 мин.
    • 25 мин.

    Фото готового блюда

    4.64

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.64 из 5
    на основе 11 голосов

    Процесс приготовления

    Компот из дыни и арбуза - замечательный напиток, наполненный летними вкусами, который вы можете заготовить в домашних условиях в августе-сентябре. Именно в это время созревают бахчевые, необходимые для создания компота. Старайтесь выбирать спелые плоды с желтыми пятнами на боках и высохшими хвостиками. Дыня должна источать непередаваемый сладкий аромат - признак полной спелости плода. Так как составляющие для напитка и так сладкие, то норму сахарного песка регулируйте по своему вкусу, можно дополнять ее различными ароматизаторами, не перебивающими основной вкус компота: цитрусовыми, ванильными и т.д.


    Вместо сахара в напиток можно добавлять мед, но помните о том, что такой ингредиент при температуре выше 40°С утрачивает полезные свойства, оставляя лишь сладкий вкус.


    Итак, подготовьте необходимые ингредиенты для заготовки компота из дыни и арбуза на зиму и начнем кулинарить!


    Арбуз и дыню очистим от кожуры и семян, удаляя даже белые семечки из арбузной мякоти. Нарежем очищенную мякоть небольшими кусочками - примерно по 2-3 см.


    Переместим ее в кастрюлю или сотейник, казан. Добавим сахарный песок или мед по вкусу, лимонный сок. Нальем воду и поместим емкость на плиту, включив средний нагрев.


    Доведем до кипения и уменьшим огонь, отварим компот в течение 15-20 минут, пока мякоть не отдаст жидкости свой вкус и аромат.


    Ошпарим банки и крышки кипятком, перельем в них кипящий компот из арбуза и дыни. Сразу же закупорим банки крышками с помощью закаточного ключа. Проверим герметичность консервации.


    Остудим и переместим компот из дыни и арбуза на зиму на хранение в кладовую.


    Приятного вам зимой!


    Компот из дыни и арбуза на зиму, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Консервированные арбузы на зиму без стерилизации

    Коллекция рецептов

    Арбузы с горчицей на зиму
    Сладкие арбузы в банках на зиму
    Арбуз в сиропе на зиму
    Варенье из мякоти арбуза на зиму
    Арбузы на зиму в банках

    Коллекция рецептов

    Маринованные арбузы в банках на зиму (с уксусом)
    Джем из арбуза на зиму
    Маринованный арбуз на зиму с лимонной кислотой
    Маринованные арбузы на зиму без стерилизации
    Дыня на зиму

    Коллекция рецептов

    Варенье из дыни (с коньяком)
    Компот из дыни и груш на зиму
    Маринованная дыня на зиму
    Повидло из дыни на зиму (простой рецепт)
    Компот из дыни на зиму

    Коллекция рецептов

    Компот из дыни на зиму
    Компот из дыни и арбуза на зиму
    Компот из яблок и дыни на зиму
    Компот из дыни без стерилизации на зиму

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (1)
    Добавить комментарий
    Ирина Шеви
    Аленчик!! Это у тебя еще дыньки с арбузяками имеются? Здорово. А у нас уже снежок на днях пошел. Дыньки и арбузы - отменяются. Беру рецепт на следующий год.
    Нравится
    (2)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шаурма с фасолью
    Карп в рукаве в духовке
    Мусс из черной смородины
    Багет на закваске
    Сицилийская пицца
    Тесто как пух на кефире
    Запеканка из сухих макарон

    Шоколадный клафути
    Постные оладьи из картофельного пюре
    Лимонад из березового сока с апельсином
    Кулич в микроволновке
    ПП вафли на гриле (электрогриле)
    Тушеная капуста с картошкой и тушенкой
    Картошка с крылышками и грибами в духовке
    Мобильная версия сайта