Брокколи с яйцом и сыром на сковороде

Сытный вариант обеда, в котором жирные продукты сочетаются с диетической капустой брокколи. Прекрасное блюдо для фигуры и настроения!

Ингредиенты

Брокколи - 400 г

Яйца - 4 шт.

Сыр - 100 г

Лук - 1 шт. (150 г)

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Растительное масло - для жарки

107 кКал
0 ч. 25 мин.
0 ч. 25 мин.

Б: 7.56
Ж: 6.87
У: 4.37

Фото готового блюда

Velementавтор рецепта

4.81

Оценить рецепт

Рейтинг 4.81 из 5
на основе 72 голосов

48 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Ингредиенты, необходимые для приготовления брокколи с яйцом и сыром на сковороде - перед вами. Брокколи можно брать как свежую, так и замороженную.

Кладем брокколи в кастрюлю. Заливаем водой так, чтобы она была полностью покрыта, и ставим варить. Когда вода закипит, солим её по вкусу. И варим брокколи после закипания 3 минуты, а затем откидываем на дуршлаг.

Пока готовится брокколи, займемся яйцами, луком и сыром. Вбиваем в миску яйца, солим и перчим по вкусу, а затем взбиваем вилочкой.

Нарезаем кубиками лук.

Кладем лук на сковородку с небольшим количеством растительного масла и обжариваем до прозрачности.

Пока лук жарится, нарезаем сыр полосочками (ну или как вам удобнее).

К обжаренному луку вливаем яйца и кладем отваренную брокколи. Жарим, периодически перемешивая, до момента, когда яйца схватятся.

Затем кладем сыр, накрываем крышкой, и даем сыру расплавится. У меня это заняло 1-2 минуты.

Вот и всё, капуста брокколи с яйцами и сыром на сковороде готова. Получается очень вкусно и сытно.

Приятного аппетита!

Брокколи с яйцом и сыром на сковороде, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Как приготовить брокколи с яйцом?

Подборка рецептов

Шакшука с брокколи и зеленым горошком

Салат из брокколи с яйцом

Омлет с брокколи и цветной капустой

Омлет с брокколи и помидорами на сковороде

Брокколи на сковороде (без мяса)

Подборка рецептов

Брокколи в кляре

Фрикасе из овощей

Зеленые овощи в вок-соусе

Тушеная брокколи с цветной капустой

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Прохожий

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

Обязательно надо пару секунд в ледяной воде.

ответить

Елена

Спасибо огромное за рецепт! Вкусно, просто и полезно!!!! Это блюдо полюбила вся семья и друзей подсадила!

ответить

Velement Автор рецепта

Елена, благодарю😘 Мне очень приятно!

ответить

Зинаида

Просто и вкусно!Главное - полезно! СПАСИБО

ответить

лилия.

прекрасный рецепт и быстрый и вкусный.

ответить

Света

Хороший рецепт, попробую.

ответить

Маринованный лук с жареной картошкой	Булгур с курицей в аэрогриле	Яичница с моцареллой	Булочки с джемом в аэрогриле	Шарики из крабовых палочек в аэрогриле	Варенье из земляничного физалиса	Овощные гнезда
Кекс с творожным сыром	Цыпленок-корнишон на сковороде	Соус из печёных перцев и помидоров	Компот из физалиса на зиму	Тофу с тыквой по-китайски	Булочки с маком в аэрогриле	Варенье из черной смородиной с пектином

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Брокколи с яйцом и сыром на сковороде

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты