Тушеная брокколи с цветной капустой

Очень простое и быстрое в приготовлении блюдо из нескольких ингредиентов. Готовим тушеные цветную капусту и брокколи. Для более пикантного вкуса и аромата, предлагаю добавить прованские травы, чеснок и немного соевого соуса.

Это блюдо можно отнести к диетическим или постным. Подавать можно как самостоятельное блюдо, ну а для более сытного варианта, дополните рыбой, мясом или к отварным рисом, картофелем.

Ингредиенты

Капуста брокколи - 250 г

Цветная капуста - 400 г

Репчатый лук - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Прованские травы - 1 ч.л.

Соевый соус - 2 ст.л.

Масло оливковое - 1 ст.л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Получается 2-3 порции

45 кКал
0 ч. 25 мин.
0 ч. 25 мин.

Б: 2.89
Ж: 1.61
У: 6.14

Фото готового блюда

aурика автор рецепта

4.85

Оценить рецепт

Рейтинг 4.85 из 5
на основе 27 голосов

Как считать калории?
Что такое калорийность?
Норма калорий

18 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите все необходимые продукты для приготовления тушеной брокколи с цветной капустой на сковороде. Если капуста замороженная, то ее можно готовить не размораживая, но тогда время приготовления немного увеличится.

Лук и чеснок нарежьте мелко. В глубокой сковороде нагрейте масло, добавьте лук с чесноком, обжаривайте пару минут, до мягкости.

Капусту разберите на небольшие соцветия, выложите в сковороду, налейте 100-120 мл воды, доведите до кипения, убавьте нагрев до минимального и тушите 10 минут.

По истечении времени добавьте прованские травы, соль и черный молотый перец по вкусу. Влейте соевый соус, накройте сковороду крышкой и тушите еще 5 минут. Если вам нравится более мягкая капуста, то тушите ее на 5 минут дольше.

Готовое блюдо перемешайте, выложите в подходящую посуду и подавайте. Подавать тушеную брокколи с цветной капустой можно как теплой, так и холодной.

Приятного аппетита!!!

Тушеная брокколи с цветной капустой, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий
Готовое блюдо можете присыпать семенами кунжута.
Специи можете добавить те, которые вам нравятся.

Полезные подборки и рецепты ...

Как приготовить брокколи и цветную капусту? Блюда из цветной капусты и брокколи

Подборка рецептов

Заливное из овощей

Индейка с брокколи и цветной капустой в духовке

Цветная капуста и брокколи, запеченные в духовке

Рис с брокколи и цветной капустой

Гарниры из брокколи. Как вкусно приготовить капусту брокколи на гарнир?

Подборка рецептов

Пюре из картошки и брокколи

Брокколи со сметаной на сковороде

Соте из брокколи с овощами

Брокколи с кабачками в духовке

Блюда из цветной капусты на сковороде

Подборка рецептов

Рубленые котлеты из индейки с цветной капустой

Цветная капуста с грибами на сковороде

Индейка с цветной капустой и картошкой (на сковороде)

Жареная цветная капуста с яйцом

Брокколи на сковороде (без мяса)

Подборка рецептов

Фрикасе из овощей

Зеленые овощи в вок-соусе

Брокколи с яйцом и сыром на сковороде

Брокколи со сметаной на сковороде

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Суп из жареных овощей	Чебуреки из лепешки роти	Лепешка роти с фаршем и сыром	Дучмаки с картошкой в духовке по-татарски	Дучмаки с творогом	Картофель под сырной шапочкой	Хуплу (чувашский пирог с картошкой и мясом)
Вареные апельсины	Хачапури по-аджарски из лепешки роти	Лепешка роти с колбасой и сыром	Салат «Обжорка» с говядиной и корейской морковью	Вареники из ржаной муки	Вареные лимоны	Макароны по-флотски с сосисками на сковороде

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тушеная брокколи с цветной капустой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты