Куриные бёдра в томатно-сметанном соусе

Вкусная и мягкая курочка в томатно-сметанном соусе с нотами имбиря. Получается много вкусной подливы, которой можно полить любой гарнир.

Ингредиенты

Куриные бёдра - 6 шт.

Томаты в собственном соку - 400 г

Имбирь свежий - 1-2 см

Чеснок - 1 зубчик

Сметана - 2 ст.л.

Морковь - 1 шт.

Лук - 1 шт.

Растительное масло - 50 мл

Соль, перец - по вкусу

Приправа для курицы - по вкусу

156 кКал
0 ч. 55 мин.
0 ч. 55 мин.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

4.78

Оценить рецепт

Рейтинг 4.78 из 5
на основе 9 голосов

18 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления куриных бёдер в томатно-сметанном соусе подготовить из списка необходимые ингредиенты.

Куриные бёдра хорошо промыть и просушить на бумажных полотенцах. Почистить лук, морковь, чеснок и имбирь.

Лук нарезать четверть-кольцами, морковь - кружочками, измельчить чеснок и натереть на тёрке имбирь.

В сковороде разогреть растительное масло, добавить имбирь и чеснок, слегка обжарить - до появления аромата. Добавить в сковороду лук с морковью и жарить ещё 3-4 минуты.

Овощи раздвинуть, и выложить в сковороду бёдрышки кожей вниз. Жарить 5 минут.

Измельчить в блендере томаты и добавить их в сковороду вместе с соком, в котором они находились.

Добавить в сковороду сметану и приправу для курицы или любую другую на ваш вкус. Посолить и поперчить блюдо.

Сковороду накрыть крышкой и готовить курицу 35 минут на небольшом огне. Спустя время мясо проткнуть вилкой: если она свободно входит в мякоть, курица готова.

Куриные бёдра выкладываем на тарелку и подаём к столу.

Приятного аппетита!

Куриные бёдра в томатно-сметанном соусе, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Курица тушеная

Подборка рецептов

Тушеная курица с баклажанами и помидорами

Баклажаны с курицей в мультиварке

Эфиопское рагу с арахисом

Подлива из курицы с овощами

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Жареные макароны с яйцом

Рыба в кляре

Салат с запеченным картофелем

Капустняк в мультиварке

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Курица со шпинатом

Постный плов из булгура с баклажанами (веган)

Тушеный кролик в сметане с картошкой

Филе индейки в духовке с яблоками

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Паста с грибами, курицей и беконом	Жареный рис с грибами	Салат с тунцом и кабачками по-итальянски	Пельмени с соусом песто	Лодочки из слоеного теста с яблоками	Намазка с салями	Лодочки из слоеного теста с мясом
Пончики-круассаны	Апельсиновое суфле для торта (+торт)	Вкусные хот-доги в аэрогриле	Пончики с карамелью	Лодочки из слоеного теста с красной рыбой (семгой)	Квашеные лимоны	Меренговый рулет в газовой духовке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное