Засолка щавеля на зиму холодным способом

Заготовка делается очень легко и просто, справится любая хозяйка. Такой щавель отлично хранится в прохладном месте до зимы и не портится.

Аймкук

Ингредиенты

Щавель - 100 г

Соль - 2 ч. л.

Вода - 0,5 л

Выход: 0,5 л

3 кКал
40 мин.
40 мин.

Фото готового блюда

4.67

Оцените рецепт

Рейтинг 4.67 из 5
на основе 6 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Подготовьте продукты для засолки щавеля на зиму холодным способом.

Сварите маринад: в кипящей воде растворите соль, перемешайте и дайте остыть до комнатной температуры.

Промойте щавель, можете оставить его в воде на 10-15 минут.

Оторвите все длинные хвостики.

Нарежьте мелко щавель.

Наполните чистые стерильные банки зеленью, хорошо утрамбовывая. Банки и крышки заранее простерилизовать: банки пропарить в течение 2-3 минут, а крышки можно обдать кипятком.

Залейте щавель холодным рассолом.

Банки закатайте крышками и готово. Храните соленый щавель в прохладном месте до зимы.

Приятного аппетита!

Засолка щавеля на зиму холодным способом — рецепт с фото пошагово

Аймкук

Наталья Кошкина Автор рецептаПоддержать автора

Кулинария – это вопрос времени. В общем и целом, чем больше времени, тем лучше результат.

136
Рецептов
27
Подписчиков
7
Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Аймкук

Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе ...

Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

Аймкук

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий