Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Консервирование →
    Засолка щавеля на зиму холодным способом

    Засолка щавеля на зиму холодным способом

    Заготовка делается очень легко и просто, справится любая хозяйка. Такой щавель отлично хранится в прохладном месте до зимы и не портится.

    Ингредиенты

    Щавель - 100 г

    Соль - 2 ч. л.

    Вода - 0,5 л

    Выход: 0,5 л
    • 3 кКал
    • 0 ч. 40 мин.
    • 0 ч. 40 мин.

    Фото готового блюда

    Наталья Кошкина автор рецепта
    4.81

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.81 из 5
    на основе 21 голосов
    19 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовьте продукты для засолки щавеля на зиму холодным способом.


    Сварите маринад: в кипящей воде растворите соль, перемешайте и дайте остыть до комнатной температуры.


    Промойте щавель, можете оставить его в воде на 10-15 минут.


    Оторвите все длинные хвостики.


    Нарежьте мелко щавель.


    Наполните чистые стерильные банки зеленью, хорошо утрамбовывая. Банки и крышки заранее простерилизовать: банки пропарить в течение 2-3 минут, а крышки можно обдать кипятком.


    Залейте щавель холодным рассолом.


    Банки закатайте крышками и готово. Храните соленый щавель в прохладном месте до зимы.


    Приятного аппетита!


    Засолка щавеля на зиму холодным способом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Другие консервы

    Подборка рецептов

    Маринованные огурцы на зиму (с горчицей и маслом)
    Огурцы маринованные с карри
    Хрустящие маринованные огурцы с болгарским перцем на зиму
    Маринованные помидоры с сельдереем и чесноком на зиму
    Заготовка щавеля на зиму

    Коллекция рецептов

    Засолка щавеля на зиму
    Варенье из щавеля
    Засолка щавеля на зиму холодным способом
    Заморозка щавеля на зиму

    Фотоотчеты

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Надежда
    Щавель можно и не солить. 
    3
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Надежда, соль - это консервант, без нее щавель не достоит до зимы. Я бы не рисковала без соли.
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Запеканка из консервированного тунца и творога
    Тарталетки с ветчиной и ананасами
    Чай из листьев подорожника
    Пирог из слоеного теста с кабачками и рикоттой
    «Кофе» из корня лопуха
    Варенье из лесной земляники (пятиминутка)
    Квашеные стрелки чеснока

    Пирог с крапивой
    Рисовая запеканка с бананом
    Зеленый борщ со щавелем и кефиром
    Пирог с абрикосами и кефиром в аэрогриле
    Творожное парфе
    Советская шипучка (сладкая)
    Салат из чесночных стрелок и моркови
    Мобильная версия сайта