E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Консервирование →
    Засолка щавеля на зиму холодным способом

    Засолка щавеля на зиму холодным способом

    Заготовка делается очень легко и просто, справится любая хозяйка. Такой щавель отлично хранится в прохладном месте до зимы и не портится.

    Ингредиенты

    Щавель - 100 г

    Соль - 2 ч. л.

    Вода - 0,5 л

    Выход: 0,5 л
    • 3 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    Наталья Кошкина автор рецепта
    4.79

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.79 из 5
    на основе 14 голосов
    18 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовьте продукты для засолки щавеля на зиму холодным способом.


    Сварите маринад: в кипящей воде растворите соль, перемешайте и дайте остыть до комнатной температуры.


    Промойте щавель, можете оставить его в воде на 10-15 минут.


    Оторвите все длинные хвостики.


    Нарежьте мелко щавель.


    Наполните чистые стерильные банки зеленью, хорошо утрамбовывая. Банки и крышки заранее простерилизовать: банки пропарить в течение 2-3 минут, а крышки можно обдать кипятком.


    Залейте щавель холодным рассолом.


    Банки закатайте крышками и готово. Храните соленый щавель в прохладном месте до зимы.


    Приятного аппетита!


    Засолка щавеля на зиму холодным способом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Другие консервы

    Подборка рецептов

    Маринованные огурцы на зиму (с горчицей и маслом)
    Огурцы маринованные с карри
    Хрустящие маринованные огурцы с болгарским перцем на зиму
    Маринованные помидоры с сельдереем и чесноком на зиму
    Заготовка щавеля на зиму

    Коллекция рецептов

    Засолка щавеля на зиму
    Варенье из щавеля
    Засолка щавеля на зиму холодным способом
    Заморозка щавеля на зиму

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Надежда
    Щавель можно и не солить. 
    Нравится
    (2)
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Надежда, соль - это консервант, без нее щавель не достоит до зимы. Я бы не рисковала без соли.
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Яблочное пюре в духовке
    Тыква фри
    Варенье из груш с имбирем и лимоном
    Паста с креветками и маскарпоне
    Ванильный кекс в кружке в микроволновке
    Картофельные вафли с яйцом пашот
    Помидоры на зиму (как свежие!)

    Таккальби (корейское блюдо)
    Салат с оливками, перцем и помидорами
    Патиссоны с яйцом на сковороде
    Жасминовый лимонад
    Цветная капуста с творогом в духовке
    Ленивые вареники из творожной массы
    Малосольные помидоры черри в банке
    Мобильная версия сайта