E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Печенье →
    Кофейное печенье с шоколадом

    Кофейное печенье с шоколадом

    Безумно вкусное печенье с ароматом кофе, шоколада и ванили. Готовится не очень быстро, так как тесто и заготовки должны постоять в холоде.

    Ингредиенты

    Мука пшеничная – 250 г

    Масло сливочное – 100 г

    Сахар тростниковый – 100 г

    Яйцо куриное – 1 шт.

    Разрыхлитель – 8 г

    Соль – щепотка

    Кофе растворимый – 2 ч.л.

    Кофе эспрессо – 28 г

    Шоколадные капли – 80 г

    Семена 1/2 стручка ванили

    Для обсыпки:

    Сахарная пудра

    Тростниковый сахар

    Получается 13 штук.
    • 402 кКал
    • 45 мин.
    • 1 ч. 30 мин.
    • 2 ч. 15 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 16 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления кофейного печенья с шоколадом необходимо подготовить следующие ингредиенты.


    Приготовить кофе эспрессо, отмерить 28 г, добавить растворимый кофе и перемешать до полного растворения.


    Холодное сливочное масло растереть с мукой.


    Добавить сахар, щепотку соли, яйцо, семена ванили, разрыхлитель и перемешать.


    Влить кофе и еще раз перемешать.


    Добавить шоколадные капли и снова перемешать. Тесто завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 30 минут.


    Сформировать шарики по 40 г каждый, обвалять сначала в тростниковом сахаре, затем в сахарной пудре, и выложить на противень с пергаментом. Слегка приплюснуть. Накрыть противень пищевой пленкой и поставить в холодильник на 1 час.


    Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут. Остудить на решетке.


    Кофейное печенье с шоколадом готово. Приятного аппетита!



    Кофейное печенье с шоколадом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Печенье с шоколадом

    Подборка рецептов

    Печенье Choco-Pie в домашних условиях
    Печенье «Брауни» с начинкой
    Банановое печенье с шоколадом
    Овсяное печенье с орехами и шоколадом
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Кексы с изюмом в формах
    Жареные пирожки с грибами
    Сдобное творожное печенье
    Бисквит с малиной

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (10)
    Добавить комментарий
    Инна
    Зачётные трещинки 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milena Автор рецепта
    Инна , спасибо
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Ух, сегодня вся лента в шикарной выпечке - очень кушать хочется и именно целиком
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milena Автор рецепта
    Алена,обязательно целиком
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Отличное печенье, красивое!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Milena Автор рецепта
    Анжелика, спасибо огромное за комментарий
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Почему никто не укусил печенье???!!! Требую укус!!! Красивое!!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milena Автор рецепта
    Потому что не кусали, а заглатывали целыми печенюшками
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Milena, прожорливое, однако, семейство!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milena Автор рецепта
    Не то слово
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Кудрявый пирог с вареньем
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Треугольники из лаваша с сыром и яйцом
    Блины с грушей и маскарпоне
    Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе

    Постный кулич
    Салат с кальмарами и маринованными грибами
    Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке
    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Мобильная версия сайта