Хочу предложить вам очень простой и вкусный рецепт пирожных со сгущенкой. Песочно-медовое тесто в сочетании с вареной сгущенкой - это самое вкусное лакомство! Итак, приступим.
Яйцо смешаем с обычным и ванильным сахаром, слегка взобьем, добавим мед и сметану.
Сливочное масло растопим и немного остудим, добавим в яичную смесь, перемешаем до гладкости.
Частями начинаем подсыпать муку с разрыхлителем, чтобы получилось эластичное тесто и его можно было взять в руки. Не перестарайтесь с мукой - ее может понадобиться чуть больше или меньше, так как она вся разная. Если покажется жидковато, то еще добавьте муку.
Раскатываем сразу тесто на лист примерно 30 на 40 см.
Ставим в хорошо разогретую (до 175 градусов) духовку на 8 минут. Следим за тестом, до подрумянивания. Стараемся не передержать тесто, иначе оно будет хрупким.
Сразу же разрезаем корж на две части, даем ему немного остыть. Коржи ровняем, обрезки нам пригодятся для посыпки. Можно их подсушить в духовке. Делаем крем. Смешаем сгущенку со сметаной и соком апельсина.
Намазываем наши коржи кремом.
Даем полежать им, затем посыпаем сверху их и складываем друг на друга. И оставляем его на 8 часов, можно на ночь.
А утром разрезаем пропитанные коржи на части, и наслаждаемся вкуснейшими пирожными со сгущенкой!
Приятного аппетита!
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Написать комментарий
Тесто сухое камком даже не удалось раскатать. Оно рвалось практически на куски. На мой взгляд муки много.