Можно ли заморозить ревень на зиму? Не только можно, но и нужно! Ведь из него можно приготовить много вкусных блюд: с ним можно испечь пироги, сварить компот, или протереть его с сахаром. Зимой ревень не встретить на прилавках магазинов, поэтому рекомендую запасаться витаминами и полезными веществами в домашних условиях.
Хорошенько промойте его под проточной холодной водой, протрите чистым полотенцем насухо.
Острым ножом подденьте край и снимите тонкую кожицу с прожилками. Если это не сделать, кусочки ревеня будут жесткими и волокнистыми.
Затем нарежьте на небольшие кусочки поперек волокон.
Разложите кусочки ревеня по пищевым пакетам для заморозки и уберите в морозильную камеру, по надобности доставайте и используйте в разных блюдах. Заморозка ревеня на зиму завершена.
Приятного аппетита!
Дополнения к рецепту
Если в вашей морозилке есть шоковая заморозка, обязательно ей воспользуйтесь, продукты быстрее замораживаются и сохраняют все витамины.
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Написать комментарий