E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукТорты
Торт «Молочная девочка» с клубникой

Торт «Молочная девочка» с клубникой

Простой домашний торт «Молочная девочка» с клубникой и коржами на сгущенном молоке и сливках. Украшать можно по-разному, но и без декораций торт весьма хорош!

Ингредиенты

Сгущенное молоко - 270 г / 1 пакет

Мука – 110-120 г

Яйцо крупное С0 - 1 шт.

Разрыхлитель – 10 г

Взбитые сливки - от 150 г

Клубника - около 400 г

Мята - листочки для оформления

Форма/противень 28х30 см
  • 190 кКал
  • 45 мин.
  • 45 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Для популярного и любимого многими торта «Молочная девочка» подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. В летний период порадуйте себя начинкой из свежей клубники...


Для теста сначала взбейте яйцо.


Затем влейте сгущенное молоко и ещё раз взбейте.


Добавьте муку с разрыхлителем и перемешайте до однородного состояния. Тесто для торта «Молочная девочка» готово.


Вывалите тесто на противень, проложенный промасленной пекарской бумагой, и равномерно как бы размажьте силиконовой лопаточкой или металлической ложкой. Слой теста получится тонким. Из указанного количества ингредиентов у меня получилась заготовка 28 на 30 см.


Дайте тесту полежать 5-10 минут (оно немного попышнеет), а затем поместите в духовку. Запекайте при 160 градусах 13-15 минут. Время зависит от свойств духовки, советую поглядывать уже на десятой минуте. Не пересушите!


У готового коржа подровняйте края, обрезки можно использовать в виде крошки для оформления торта, можно сделать из них незатейливый десерт или просто съесть с чаем. Сам корж разрежьте на четыре части равного размера.


Нарежьте клубнику на кусочки равной толщины. Соберите торт. Для этого нанесите на первые три коржа взбитые сливки, уложите кусочки клубники и снова укройте сливками.


Верхний слой украсьте половинками клубники, листочками мяты и взбитыми сливками.


Торт «Молочная девочка» с клубникой готов. Коржи у торта получаются пышными и пористыми, хорошо пропитываются соком клубники и сливками.


У меня сливки были легкие и не очень держали форму, поэтому в итоге всё оформление торта перед подачей было сделано из половинок клубники...


Мой торт был просто на завтрак, с утра поднял настроение супругу и дочке. Порадуйте и вы себя и своих близких простым и доступным тортиком.


Торт «Молочная девочка» с клубникой, рецепт с фото

Важные дополнения к рецепту

  • Кроме сливок, очень вкусно получается, если в качестве крема использовать сметану с сахаром или густой /отвешенный сладкий йогурт.
  • Пшеничную муку для теста можно заменить более полезными кукурузной или рисовой, рецепты торта с этими видами муки уже есть на сайте!

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)
Добавить комментарий
Отличный торт, очень натуральный.
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
ценителъ, 
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Рулет с творогом и вишней в духовке

Куриные желудки в казане на костре

Картошка по-деревенски в казане на костре

Линь в духовке

Сырный соус для начос

Салат «Виноградная гроздь» с фисташками и курицей

Голубцы с индейкой

Рулет из фарша индейки с яйцом

Салат из помидоров, огурцов и картошки

Пельмени с курицей и сыром

Щупальца кальмаров с пастой тобадзян

Щупальца кальмаров с черемшой

Соус для картошки по-деревенски

Засолка сала сухим посолом
Мобильная версия сайта