E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Гуляш →
    Гуляш из свинины с морковью и

    Гуляш из свинины с морковью и луком

    Гуляш - блюдо не трудоёмкое и под силу начинающим кулинарам. К тому же здесь не обязательно строго придерживаться каких-либо пропорций. Например, если вы любите лук, то его можно добавить больше, вкус блюда при этом не пострадает. Соль и перец также следует добавлять по вкусу. Пробуйте получившуюся подливу и доводите её до нужного вам вкуса.

    Ингредиенты

    Свинина - 700 г

    Лук - 1-2 шт.

    Морковь - 2 шт.

    Томатная паста - 3 ст.л.

    Мука цельнозерновая - 1.5 ст.л.

    Лавровый лист - 2 шт.

    Чеснок - 3-4 зубчика

    Вода - 500-600 мл

    Перец - 1 ч.л.

    Соль - по вкусу

    Оливковое масло рафинированное - 2 ст.л.

    • 154 кКал
    • 1 ч. 35 мин.
    • 1 ч. 35 мин.
    • Б: 8.29
    • Ж: 11.7
    • У: 3.96

    Фото готового блюда

    4.95

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.95 из 5
    на основе 20 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления гуляша из свинины с морковью и луком подготовить из списка необходимые ингредиенты.


    Свинину хорошо промыть и обсушить, нарезать кусочками 2-2.5 см. Можно нарезать брусочками 2-4 см.


    Небольшими кубиками нарезать лук и морковь.


    В сковороде разогреть оливковое масло, добавить мясо и обжарить до румяной корочки.


    Добавить к мясу лук с морковью и готовить вместе 5 минут.


    Затем в сковороду добавить чеснок, соль и перец, перемешать и всыпать цельнозерновую муку. Перемешать несколько раз, чтобы мука равномерно распределилась.


    Разбавить тёплой кипячёной водой томатную пасту, залить гуляш, добавить лавровый лист и довести всё до кипения.


    Сковороду накрыть крышкой, убавить огонь до минимума и готовить гуляш из свинины с морковью и луком 1 час.


    Приготовить за это время любой гарнир и вместе с ним подать гуляш на обед или ужин.


    Приятного аппетита!


    Гуляш из свинины с морковью и луком, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Гуляш из свинины

    Подборка рецептов

    Паприкаш из свинины
    Гуляш из свинины по-мадьярски в мультиварке
    Гуляш с черносливом (из свинины)
    Гуляш из свинины с шампиньонами
    Тушеная свинина

    Подборка рецептов

    Шпундра
    Свиные рёбрышки с чечевицей
    Свиное раксо
    Жаркое из свинины с картошкой
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Нику тяхан (жареный рис с говядиной и овощами)
    Чыхыртма
    Пшенная каша с печенью
    Сырники без муки на сковороде

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    Вера
    Юная кулинарка, внучка 16 лет, справилась с рецептом, получилось вкусно.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена
    Приготовила, очень понравилось, кушали с мужем с картошкой пюре. Можно приготовить ко всему, хоть картошка, хоть крупы или макароны. Спасибо за рецептик
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (0)
    ответить
    lakomka
    Универсальная подлива - хоть к картошке, хоть к макаронам, хоть к крупам!
    Нравится
    (3)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Да, Аллочка, любой гарнир подойдёт!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Инна
    Тоже так готовлю гуляш, с картошечкой или макаронами - объедение 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Инна , да, согласна, спасибо!
    Нравится
    (3)
    ответить

    Свежие рецепты


    Борщ с маринованной свеклой из банки
    Вермишель с фаршем в духовке
    Жареная вермишель с фаршем
    Курица с брынзой в духовке
    Говядина по-восточному
    ПП блины на сыворотке
    Тесто на беляши как пух

    Скрэмбл с сыром
    Горбуша в рукаве в духовке
    Запеканка с рисом и яйцами
    Пилита
    Меренговый торт с клубникой
    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Мобильная версия сайта