Салат с киноа и креветками

Так как киноа варится не очень быстро, можно сварить ее заранее. Предварительно нужно промыть крупу в нескольких водах, чтобы избавиться от возможной горечи. Во время варки нужно следить, чтобы хватало воды. Киноа получается немного вязкой. Салат получается достаточно сытным и с высокой пищевой ценностью. Для тех, кто пристально следит за калориями, - отличный вариант.

Ингредиенты

Киноа - 2 ст.л.

Креветки - 8-10 штук

Помидоры черри - 5-6 шт.

Салат Айсберг - 2 листа

Масло оливковое - 3 ст.л.

Сок лимона - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

143 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Фото готового блюда

ulka86 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

24 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые продукты для салата с киноа и креветками. Если креветки были заморожены - разморозьте их при комнатной температуре, почистите и помойте. Если креветки сырые, их нужно проварить минуты 3 в кипящей воде.

На разогретой сковороде раскалите ложку оливкового масла, выложите очищенных креветок и обжаривайте минуту-полторы.

В салатник положите листья салата Айсберг, которые нужно предварительно помыть, обсушить и порвать руками на небольшие кусочки.

Отправьте в салатник обжаренных креветок, сбрызните их соком лимона.

Помидоры черри разрежьте на половинки или четвертинки, положите в салатник.

Переложите в салатник вареную киноа (лучше немного остудить).

Заправьте салат оливковым или другим растительным маслом, слегка подсолите и добавьте специи по вкусу. Аккуратно все перемешайте.

Салат с киноа и креветками готов. Можно охладить его в холодильнике, после чего подать.

Приятного аппетита!

Салат с киноа и креветками, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Креветки подойдут любые, замороженные или охлажденные, в панцире или без него, уже сваренные или сырые.
Можно взять для салата белую киноа или микс круп.
Вместо оливкового масла можно взять любое другое растительное.
Для заправки также можно использовать соевый соус или терияки.

Полезные подборки и рецепты ...

Салаты с креветками

Подборка рецептов

Салат с королевскими креветками и сухариками

Салат «Ибица» с креветками и сыром моцарелла

Салат с вялеными помидорами и креветками

Салат «Царский» с кальмарами, креветками и красной икрой

Праздничные салаты с морепродуктами

Подборка рецептов

«Оливье» с каперсами и креветками

Салат с жареными кальмарами, рисом и крабовыми палочками

Салат «Снежинка» с рисом и креветками

Салат с мидиями и кальмарами

Салаты на каждый день

Коллекция рецептов

Кимчи из огурцов

Салат из сельдерея с яблоком, сыром и майонезом

Салат из нута, перца и оливок

Теплый салат с индейкой и шампиньонами

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Юленька

Очень крутой рецепт! :sendkiss: Мне очень понравилось, мне такое как раз подойдёт для разнообразия своего меню на диете.

ответить

ulka86 Автор рецепта

Юленька, рада что понравилось!

ответить

Мария

Это очень вкусно! Заправляла мёдом, французской горчицей, оливковым маслом

ответить

ulka86 Автор рецепта

Мария, спасибо за отзыв! рада, что салат понравился)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Маринованная капуста по-немецки	Луковое пюре (по мотивам чувашской кухни)	Утка на соли целиком	Меги ча (жареная морская капуста с говядиной)	Жареный рис с говядиной по-китайски	Магдаленас (кексы)	Квашеная краснокочанная капуста
Борани	Голубцы в афганском казане	Бургеры из слоеного теста	Драники для детей	Перловка с соевым соусом	Минтай с креветками	Рыбные котлеты с тыквой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат с киноа и креветками

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты