E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыСалаты
Салат с киноа и яйцом пашот

Салат с киноа и яйцом пашот

Салат с киноа и яйцом пашот можно приготовить на завтрак в качестве полноценного блюда. В качестве зелени можно использовать шпинат, рукколу или салат айсберг, а помидоры черри заменить на обычные помидоры, которые нарезать кубиком.

Ингредиенты

Киноа - 70 г

Яйца - 2 шт.

Шпинат - 50 г

Помидоры черри - 5-6 шт.

Огурец свежий - 1 шт.

Соль, перец - по вкусу

Горчичный соус:

Горчица французская - 1 ст.л.

Лимонный сок - 1 ст.л.

Мёд - 1 ст.л.

Винный уксус (белый) - 1 ст.л.

Оливковое масло - 2 ст.л.

  • 149 кКал
  • 35 мин.
  • 35 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов


Процесс приготовления

Возьмите ингредиенты для салата с киноа и яйцом пашот.


Крупу киноа промыть, аккуратно слить грязную воду. Залить в кастрюлю нужное количество воды в пропорции 2:1, дать закипеть и всыпать киноа, воду посолить. Варить до готовности 20-25 минут, пока крупа не впитает всю воду. В готовую крупу добавить столовую ложку оливкового масла и перемешать. Оставить остывать.


Сварить яйца пашот, выложить их на салфетку для удаления лишней влаги. Существует несколько разных способов приготовления пашот. Я варю 3-4 минуты по этому рецепту.


Тщательно вымыть шпинат, обсушить и порвать руками в миску. Вымыть помидоры черри и огурец. Огурец нарезать кубиком, а черри разрезать пополам, поперчить. Смешать в пиале все компоненты соуса.


К огурцам и помидорам добавить остывшую киноа и соус, всё хорошо перемешать.


Далее всё смешать со шпинатом, сверху выложить яйца пашот.


Вкусный и питательный салат с киноа и яйцом пашот подать к столу.


Приятного аппетита!


Салат с киноа и яйцом пашот, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)
Добавить комментарий
Интересный салатик, я бы попробовала!
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Спасибо, Наташа, нам тоже понравился
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками

Чернослив с грецким орехом в сметане (десерт)

Блины на кислых сливках

Курица в молоке в мультиварке

Постный пирог с тыквой и яблоками

Печень по-мещански

Творожная запеканка ПП (без муки и манки)

Кето грибной суп

Говядина с соусом «Демиглас»

Омлет с брокколи и сыром на сковороде

Окрошка с авокадо на березовом соке

Скрэмбл с овощами
Мобильная версия сайта