Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Вязкая рисовая каша на воде

Для создания вязкой каши обязательно используйте емкость с антипригарным дном или казан, чтобы крупа не пристала ко дну в процессе варки. Сорт риса особой роли не играет, но лучше всего приобретать более крахмалистые сорта - именно благодаря крахмалу каша станет вязкой. Вам потребуется чуть больше воды, нежели обычно, поэтому желательно вскипятить чайник и подливать понемногу воду, томя кашу на минимальном нагреве и помешивая, чтобы слегка раздавить крупинки.

Сливочное масло добавляется при подаче каши прямо в тарелки, но можно его заранее растопить в микроволновке или на водяной бане.

Время приготовления вязкой рисовой каши на воде - более 30 минут.

Ингредиенты

Рис - 200 г

Вода - 600 мл

Соль - 2-3 щепотки

Масло сливочное - 40 г

118 кКал
40 мин.
40 мин.

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

4.92

Оценить рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 12 голосов

Процесс приготовления

Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления вязкой рисовой каши на воде.

Рис промойте в воде. Много раз можно не промывать, вымывая крахмал, так как он как раз и нужен для создания запланированного блюда.

Выложите рис в казан, всыпьте соль. По желанию можете добавить и другие пряности, приправы.

Влейте кипяток, покрывая рис примерно на 2 см верх. Поместите емкость на плиту и доведите до кипения.

Отварите примерно минут 10-15, пока жидкость практически вся не выпарится. Под рукой наготове держите чайник с кипятком. Далее вилкой начните тщательно перемешивать кашу каждую минуту-две, приминая рис, чтобы разрушить структуру крупы. Старайтесь не доходить до дна емкости, чтобы не повредить покрытие, если емкость с антипригарным дном.

Постепенно подливайте кипяток - не бойтесь, крупа будет впитывать жидкость. И помешивайте, пока рис не станет мягким, готовым.

Часть сливочного масла вмешайте в кашу - оно холодное и как раз остановит процесс тушения.

Вязкая рисовая каша на воде готова. Выложите приготовленную кашу в тарелки и добавьте оставшееся масло. По желанию добавьте сахар или варенье, если планируете подавать кашу сладкой. Можно влить теплое молоко, сливки и т.д.

Приятного вам!

Полезные подборки и рецепты ...

Рисовая каша на воде

Подборка рецептов

Рис в пакетиках в микроволновке

Рисовая безмолочная каша

Рисовая каша на воде с изюмом

Рисовая каша с яблоками в мультиварке

Рисовая каша

Подборка рецептов

Рисовая каша с яблоками в духовке

Каша «Дружба» в микроволновке

Рисовая каша на кокосовом молоке

Рисовая каша с тыквой на воде (постная)

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Яблочный квас

Рисовая каша на кокосовом молоке

Постные оладьи из гречневой каши

Кабачки, фаршированные рисом и овощами

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Пюре из тыквы ребенку

Панкейки из зеленой гречки

Омлет с творогом в духовке

Кукурузная каша на воде

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шаурма с фасолью	Карп в рукаве в духовке	Мусс из черной смородины	Багет на закваске	Сицилийская пицца	Тесто как пух на кефире	Запеканка из сухих макарон
Шоколадный клафути	Постные оладьи из картофельного пюре	Лимонад из березового сока с апельсином	Кулич в микроволновке	ПП вафли на гриле (электрогриле)	Тушеная капуста с картошкой и тушенкой	Картошка с крылышками и грибами в духовке

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное