Подлива для рыбных котлет

Решили пожарить рыбные котлетки для своих родных? Тогда не забудьте приготовить и томатную подливу. Ведь она делает их ещё вкуснее. Готовится подлива для котлет из рыбы очень быстро, из простых, доступных каждому, ингредиентов. Котлеты жарятся стандартным способом, после чего томятся в этой подливе. Получаются вкусными и сочными, а подливка отлично дополняет любой гарнир, особенно сочетается с картофельным пюре.

Ингредиенты

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Соль - по вкусу

Сахар - 0,5 ч.л. (или по вкусу)

Томатная паста - 1 ст.л.

Растительное масло - 2 ст.л.

Итальянские травы - 0,5 ч.л.

Вода - 2 стакана

Стакан = 200 мл

48 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Инна автор рецепта

4.68

Оценить рецепт

Рейтинг 4.68 из 5
на основе 28 голосов

9 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления подливы для рыбных котлет необходимы следующие ингредиенты. Овощи заранее почистите и промойте под холодной проточной водой.

Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на тёрке со средними ячейками. Измельчённые овощи выложите на разогретую с растительным маслом сковороду. Жарьте их в течение 5 минут до золотистого цвета, периодически помешивая, чтобы не подгорели.

Затем добавьте соль, итальянские травы, томатную пасту и щепотку сахара.

Содержимое сковороды залейте чистой водой (можно сразу кипятком, чтобы сократить время приготовления), перемешайте и доведите до кипения.

Варите подливу для рыбных котлет на медленном огне в течение 5-7 минут, овощи должны стать мягкими. Вкус отрегулируйте специями.

Из рыбного фарша приготовьте котлеты (можно сделать Рыбные котлеты с гречкой или Котлеты из минтая с салом). Затем выложите их в сковороду с томатной подливой, накройте крышкой и томите 3-5 минут на минимальном огне.

Вот и всё, вкуснейшее блюдо, которое отлично дополняет любой гарнир, готово.

Приятного аппетита!

Подлива для рыбных котлет, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Подливы для котлет

Подборка рецептов

Сметанно-томатная подлива для котлет

Подлива для котлет с мукой и майонезом

Подлива из томатной пасты

Подлива для котлет как в столовой

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Макароны (паста) с морским коктейлем

Плов из чечевицы

Суп с крапивой и яйцом

Лодочки из кабачков с фаршем в духовке

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Бургер с портобелло и голубым сыром

Рыбные котлеты из брюшек и молоки кеты

Стейки из форели на сковороде

Тушеная курица в мультиварке

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Квашеный красный лук	Свиные ножки сувид (су-вид)	Хурма сувид (су-вид)	Пельмени «Рыбацкие»	Пельмени «Дальневосточные» (по ГОСТ)	Завтрак Клеопатры	Жаркое с брокколи
Вафли с отрубями в вафельнице	Пулярики	Свинина с грибами в томатном соусе	Шаурма с овощами	Шаурма с яйцом и мясом	Свекла кубиками в духовке	Качапа (венесуэльская лепешка)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное