Салат из сельдерея, моркови и огурца с яблоком

Зимой и раннею весной этот салат из свежих овощей особенно актуален. Тепличные огурцы сейчас есть в продаже круглый год, а остальные овощи прекрасно хранятся всю зиму и весну. Так что этот салат — внесезонный. Огурец вносит свежую нотку, сельдерей — легкую ореховую (по крайней мере, мне так ощущается). Я добавляю в салат немного сахара, так что блюдо получается сладким. По желанию можно добавить курагу, изюм и чернослив.

Ингредиенты

Сельдерей (очищенный) — 50 г

Морковь (очищенная) — 50 г

Яблоко — 50 г

Огурец — 50 г

Кунжут — 1 ч.л.

Сметана — 70 г

Соль — щепотка

Сахар — 0,5 ч.л. (или по вкусу)

76 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

lakomka автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

7 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовим ингредиенты для салата из сельдерея, моркови и огурца с яблоком. Яблоко у меня зеленое сладкое, можно использовать и другие сорта яблок.

Яблоко чистить не будем, только извлечем из него сердцевину. Натрем яблоко, морковь и сельдерей на терке для корейской моркови.

Огурчик нарежем тонкими брусочками длиной 2-3 см.

Соединим все компоненты салата.

Добавим сметану, соль и сахар.

Перемешаем.

Салат из сельдерея, моркови и огурца с яблоком готов. При подаче посыплем кунжутом.

Салат из сельдерея, моркови и огурца с яблоком, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салат из корня сельдерея

Подборка рецептов

Porreesalat – салат с луком-пореем

Салат из сырого корня сельдерея с морковью и сыром (со сметаной)

Салат «Грация»

Салат из корня сельдерея с йогуртом

Салат с сельдереем и яблоком

Подборка рецептов

Салат из сельдерея с яблоком, сыром и майонезом

Салат из сельдерея и апельсина

Салат из корня сельдерея с яблоком и мятой

Салат Вальдорф (Уолдорф)

Салат с сельдереем

Подборка рецептов

Морковь по-корейски с сельдереем

Салат с курицей и сельдереем

Зеленый салат «Щетка»

Салат из нектаринов и помидоров

Овощные салаты

Подборка рецептов

Салат из кабачков с чесноком и зеленью

Американский картофельный салат

Салат «Лаззат»

Черемша по-корейски

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Пшеничная каша ребёнку

Гречка с болгарским перцем и помидорами

Овощное соте с грибами

Кутабы с зеленью

Постные салаты

Коллекция рецептов

Диетический салат с грибами (ПП)

Постный праздничный салат с рыбой + 2 вида заправки

Фунчоза с грибами и овощами по-корейски

Салат «Щётка» с цветами

Салаты на каждый день

Коллекция рецептов

Теплый салат с пастой орзо и сыром

Винегрет из запеченных овощей

Салат с мидиями и рисом

Салат из консервированной фасоли, помидоров, лука и зелени

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Анжелика

Замечательный салатик!:bestofthebest:

ответить

lakomka Автор рецепта

Анжелика, простой и полезный!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Вафли из кабачков без муки (в вафельнице)	Рис с соусом ткемали	Пирожки с цветной капустой	Пирожки со свеклой в духовке	Свекольный чай	Хлеб из муки топинамбура	Салат из жареного дайкона с печенью
Хлеб на закваске с оливками	Пельнянь (пельмени по-удмуртски)	Грибной суп в казане на костре	Маринованный лук с лимонной кислотой	Кабачковая икра с сыром	Домашний концентрат горохового супа	Судак с креветками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат из сельдерея, моркови и огурца с яблоком

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты