E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыРыбные супы
Японский сливочный суп с лососем

Японский сливочный суп с лососем

Ароматный нежный суп имеет характерный вкус и структуру благодаря основным ингредиентам. Нежная красная рыба отлично сочетается со сливочным бульоном. Бок-чой (или пак-чой) частенько встречается в различных интерпретациях в японской, китайской, корейской кухнях. Этот овощ имеет высокое содержание витаминов и микроэлементов, он немного сладковатый на вкус. А так как до готовности он доходит быстро, добавлять его в суп лучше почти в самом конце.

Ингредиенты

Лосось - 340 г

Картофель - 3 шт.

Лук-порей - 20 г

Морковь - 1 шт.

Масло растительное - 15 мл

Соль - по вкусу

Сливки - 100 мл

Бок-чой (пак-чой) - 100 г

Имбирь - 10 г

Вода - 1,5 л

  • 41 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

4.5

Оценить рецепт

Рейтинг 4.5 из 5
на основе 4 голосов


Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые продукты для японского сливочного супа с лососем.


Зеленую часть лука-порея мелко нарежьте. Морковь почистите, натрите на терке или так же мелко нарежьте.


Обжаривайте лук-порей с морковью пару минут на растительном масле. Затем влейте 1,5 л воды и доведите до кипения.


Очищенный картофель нарежьте кубиками. Бок-чой помойте и разрежьте на половинки. В кипящую воду отправьте картофель и варите до мягкости - примерно четверть часа.


Пока варится картофель, снимите кожу с кусочков рыбы. Филе нарежьте небольшими кубиками.


Корень имбиря потрите на мелкой терке.


Отправьте в кастрюлю бок-чой, рыбу и тертый имбирь.


Влейте сливки, добавьте соль и специи по желанию. Варите суп еще 5 минут.


Подавать японский сливочный суп с лососем можно сразу, но если дать немного настояться - будет вкуснее.


Приятного аппетита!


Японский сливочный суп с лососем, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

  • Суп можно приготовить как на овощном, так и на рыбном бульоне.
  • Сливки можно взять любой жирности.
  • Для зажарки можно взять кунжутное масло.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Свежие рецепты


Торт «Микадо»

Бифштекс на электрогриле

Щука с майонезом и луком в духовке

Печенье «Завиток»

Смузи из нектарина

Молочный коктейль с шоколадным мороженым

Маринованные кабачки как грибы быстрого приготовления

Творожный мусс с вишней

Салат из кабачков и капусты на зиму

ПП бутерброды с тунцом

Хот-дог в микроволновке

Молочный коктейль с какао

Молочный коктейль с кофе

Долма на костре в казане
Мобильная версия сайта