E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные супы →
    Японский сливочный суп с лососем

    Японский сливочный суп с лососем

    Ароматный нежный суп имеет характерный вкус и структуру благодаря основным ингредиентам. Нежная красная рыба отлично сочетается со сливочным бульоном. Бок-чой (или пак-чой) частенько встречается в различных интерпретациях в японской, китайской, корейской кухнях. Этот овощ имеет высокое содержание витаминов и микроэлементов, он немного сладковатый на вкус. А так как до готовности он доходит быстро, добавлять его в суп лучше почти в самом конце.

    Ингредиенты

    Лосось - 340 г

    Картофель - 3 шт.

    Лук-порей - 20 г

    Морковь - 1 шт.

    Масло растительное - 15 мл

    Соль - по вкусу

    Сливки - 100 мл

    Бок-чой (пак-чой) - 100 г

    Имбирь - 10 г

    Вода - 1,5 л

    • 41 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    4.33

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.33 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте все необходимые продукты для японского сливочного супа с лососем.


    Зеленую часть лука-порея мелко нарежьте. Морковь почистите, натрите на терке или так же мелко нарежьте.


    Обжаривайте лук-порей с морковью пару минут на растительном масле. Затем влейте 1,5 л воды и доведите до кипения.


    Очищенный картофель нарежьте кубиками. Бок-чой помойте и разрежьте на половинки. В кипящую воду отправьте картофель и варите до мягкости - примерно четверть часа.


    Пока варится картофель, снимите кожу с кусочков рыбы. Филе нарежьте небольшими кубиками.


    Корень имбиря потрите на мелкой терке.


    Отправьте в кастрюлю бок-чой, рыбу и тертый имбирь.


    Влейте сливки, добавьте соль и специи по желанию. Варите суп еще 5 минут.


    Подавать японский сливочный суп с лососем можно сразу, но если дать немного настояться - будет вкуснее.


    Приятного аппетита!


    Японский сливочный суп с лососем, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рыбные супы со сливками

    Подборка рецептов

    Уха из лосося со сливками
    Сливочный суп из горбуши
    Сливочный суп с семгой
    Лохикейто (финский рыбный суп)
    Супы из красной рыбы

    Подборка рецептов

    Уха из семги
    Японский сливочный суп с лососем
    Рыбная солянка из семги
    Рыбный суп из форели
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Скумбрия в луковой шелухе и чае (вареная)
    Блины на воде с фаршем
    Лазанья с ветчиной и сыром
    Гусь с картошкой в рукаве в духовке
    Супы на каждый день

    Коллекция рецептов

    Суп с тушенкой, пшеном и яйцом
    Гороховый суп с плавленым сыром
    Сливочно-сырный суп с грибами: белыми, подберезовиками, подосиновиками
    Сырный суп с куриными фрикадельками

    Дополнения к рецепту

    • Суп можно приготовить как на овощном, так и на рыбном бульоне.
    • Сливки можно взять любой жирности.
    • Для зажарки можно взять кунжутное масло.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Капрезе с соусом Песто
    Мороженое на овсяном молоке
    Блины с маскарпоне и семгой
    Пирожки из творожного теста с капустой в духовке
    Постное апельсиновое печенье
    Постные кутабы
    Эноки с беконом

    Вареники по-полтавски
    Судак в рукаве в духовке (целиком)
    Котлеты архиерейские постные
    Кофе в турке с халвой
    Куличи на белках
    Мясо «веревочкой» по-китайски
    Начинка для блинов из фарша говядины
    Мобильная версия сайта