Салат с пекинской капустой, огурцом, помидором и яйцом

Свежий и вкусный салат с пекинской капустой, огурцами и помидорами, дополненный отварными яйцами, отлично подойдёт к мясу и различным гарнирам. Для отдельной категории людей такой салат может быть самостоятельным блюдом. В салат можно добавить любую зелень по вкусу. Заправка подойдёт из сметаны или с оливковым маслом. Если готовить с оливковым маслом, то можно добавить немного яблочного уксуса для усиления вкуса.

Ингредиенты

Пекинская капуста - 250 г

Огурец салатный - 1 шт.

Помидоры - 2 шт.

Яйца - 2 шт.

Лук зелёный - 4-5 шт.

Соль, перец - по вкусу

Оливковое масло - для заправки

Яблочный уксус(по желанию) - 1 ст.л.

50 кКал
0 ч. 25 мин.
0 ч. 25 мин.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

4.77

Оценить рецепт

Рейтинг 4.77 из 5
на основе 13 голосов

45 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления салата с пекинской капустой, огурцом, помидором и яйцом подготовить из списка необходимые ингредиенты. Яйца сварить в течение 10 минут, остудить и очистить.

Пекинскую капусту промыть проточной водой, удалить верхние листья. Капусту тонко нашинковать и сложить в глубокий салатник.

Салатный огурец разрезать вдоль на 4 части, а затем нарезать четвертинками. Если вы предпочитаете другую нарезку, можете воспользоваться своим вариантом. Добавить огурцы к капусте.

Нарезать ломтиками помидоры.

Измельчить зелёный лук, добавить его в миску к овощам. Варёные яйца нарезать соломкой и также добавить в миску.

Салат посолить и поперчить, для вкуса добавить столовую ложку яблочного уксуса. Заправить салат оливковым маслом и перемешать.

Вкусный и свежий салат с пекинской капустой, огурцом, помидором и яйцом готов, можно подавать его на стол.

Приятного аппетита!

Салат с пекинской капустой, огурцом, помидором и яйцом, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салаты из пекинской капусты

Подборка рецептов

Салат с пекинской капустой, огурцом, помидором и колбасой

Салат с курицей и зеленым горошком

Салат с курицей, шампиньонами и пекинской капустой

Салат из пекинской капусты с яйцом и горошком

Салат с яйцами

Подборка рецептов

Салат с омлетом, ветчиной и зеленым горошком

Салат с копченой курицей, корейской морковью, сыром и яйцами

Салат «Хвост петуха»

Салат «Нежность» с курицей и ананасами

Салаты без майонеза

Подборка рецептов

Салат с языком, маринованными грибами и помидорами

Винегрет с маринованной капустой

Винегрет с корейской морковкой

Салат Оливье с курицей и оливками

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Киноа с шампиньонами и зеленым горошком

Горячие бутерброды с корейской морковью и помидорами

Клубничный мохито (алкогольный)

Овощной салат «Щётка»

Салаты на каждый день

Коллекция рецептов

Салат с морковкой, колбасой и кукурузой

Винегрет с колбасой

Салат с баклажанами и фетой

Салат из черной редьки с морковью

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Наталья

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Наталья

Приготовила салат по вашему рецепту. Только кушали мы его с заправкой сметана+майонез, потому что с маслом и уксусом мы салатики не кушаем. Сочетание продуктов очень удачное. Получилось вкусно! Спасибо за рецепт!

Фото

ответить

Матильда

Ликусь, ты прям наслаждаешься весной и теплом:smile:

ответить

Анжелика Автор рецепта

Матильда, тепла мы пока не видали, у нас холодно, ходим в куртках)))

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Квашеный красный лук	Свиные ножки сувид (су-вид)	Хурма сувид (су-вид)	Пельмени «Рыбацкие»	Пельмени «Дальневосточные» (по ГОСТ)	Завтрак Клеопатры	Жаркое с брокколи
Вафли с отрубями в вафельнице	Пулярики	Свинина с грибами в томатном соусе	Шаурма с овощами	Шаурма с яйцом и мясом	Свекла кубиками в духовке	Качапа (венесуэльская лепешка)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат с пекинской капустой, огурцом, помидором и яйцом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты