Диетический гречневый суп без мяса (овощной)

Предлагаю приготовить на обед диетический суп с гречкой. Суп варится на овощном бульоне и получается лёгким, но очень вкусным. К тому же такой суп можно приготовить на скорую руку, поскольку зажарка к нему не требуется, а ингредиенты добавляются в суп поочерёдно.

Ингредиенты

Гречневая крупа - 70 г

Лук - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Сладкий перец - 0.5 шт.

Картофель - 3 шт.

Вода - 1.5 л

Перец горошком - 4-5 шт.

Лавровый лист - 2 шт.

Соль, перец молотый - по вкусу

25 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Б: 0.85
Ж: 0.17
У: 5.19

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

4.79

Оценить рецепт

Рейтинг 4.79 из 5
на основе 14 голосов

Как считать калории?
Что такое калорийность?
Норма калорий

65 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления диетического гречневого супа без мяса подготовить из списка необходимые ингредиенты.

Почистить лук и морковь. Лук нарезать кубиками, а морковь натереть на тёрке.

Почистить картофель, нарезать кусочками сладкий перец.

В кастрюле вскипятить воду, опустить туда лук, морковь, лавровый лист и перец горошком. Варить 5 минут.

Добавить в бульон картофель, посолить и варить 5 минут.

Затем добавить в кастрюлю сладкий перец.

Гречневую крупу хорошо промыть и отправить в кастрюлю вслед за сладким перцем.

Варить всё вместе 15 минут. Готовый суп оставить под крышкой на 10 минут, чтоб он настоялся.

Диетический гречневый суп без мяса готов. Разлить суп по тарелками, посыпать молотым перцем и измельчённой петрушкой.

Приятного аппетита!

Диетический гречневый суп без мяса (овощной), рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Постные гречневые супы

Подборка рецептов

Крупеня с белыми грибами

Суп с гречкой и картошкой

Постный суп с гречкой и кокосовым молоком

Гречневый суп-пюре

Гречневый суп

Подборка рецептов

Гречневый суп с жареным мясом

Гречневый суп с шампиньонами

Суп с куриными сердечками и гречкой

Шахтерский суп с гречкой

Постные супы

Подборка рецептов

Диетический суп из чечевицы

Постная солянка с картошкой и грибами

Суп из лечо

Томатный суп с красной фасолью и рисом

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ирина

Суп вкусный, буду готовить.

Фото

ответить

lakomka

Такой супчик нравится моей внучке!

ответить

Анжелика Автор рецепта

lakomka, многие дети любят гречневые супы. Помню мои были маленькими, уплетали за обе щеки:okhand:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Про салат «Оливье»-93 с бужениной и игристое	Холодный жасминовый чай	Гречка с ветчиной	Ризотто с угрем (копченым)	Жареная рыба в манке на сковороде	Зеленая гречка с тыквой	Палочки из слоеного теста с корицей и сахаром
Булочки «Узелки»	Тыквенный кекс с апельсиновой помадкой	Пюре из кольраби	Холодец свиной домашний (из ножек и мяса)	Манты из щуки	Перловка со сметаной	Салат из сала и соленых огурцов

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Диетический гречневый суп без мяса (овощной)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты