Простые кексы на любой вкус

Ингредиенты

Сливочное масло или маргарин - 125 грамм;

Мелкокристаллическй сахар - 125 грамм;

Яйца крупные - 2 шт;

Мука - 125 грамм;

Разрыхлитель или соды - 1 ч. л;

Молоко - 2 ст. л;

Пакетик ванилина;

Корица - 1 ч. л;

Какао - 1 ст. л;

горсть изюма.

327 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Елена Фаевцева автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

26 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Набравшись смелости я решила приготовить за один кекс в 4 разных вкусах: ванильный, шоколадный, с корицей, с изюмом. Из такого количества ингредиентов как раз должно получиться 12 кексов, по 3 на один вкус.

Для начала подготовим тесто. В большой ёмкости взбейте в светлую пышную массу размягчённое сливочное масло с сахаром.

Подмешайте небольшими порциями растёртые яйца, добавляя по ложке отмеренное количество просеянной муки, чтобы масса не свернулась. Ложкой подмешайте в оставшееся количество муки разрыхлитель, после чего введите молоко и ванильную эссенцию (или ванилин).

Разделите тесто на 4 части и добавьте, в 1 – изюм, во 2 – корицу, в 3 – какао. Если тесто с какао будет густоватым, разбавьте небольшим количеством молока.

Выложите тесто в бумажные или силиконовые формочки примерно на половину, иначе получатся маленькие горы (как у меня и вышло). Выпекайте в духовке при 180° С 15-20 минут. Переложите изделия на решётку и дайте им остыть.

Украсить кексы можно как угодно и чем угодно. Например, посыпать сахарной пудрой или намазать масляным кремом, украсив кусочками ягод.

Приятного аппетита, пробуйте!

Простые кексы на любой вкус, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Кексы в духовке

Подборка рецептов

Кекс с изюмом (классический рецепт)

Кексы с киви (на кефире)

Творожные кексы без муки

Кексы из кабачков с колбасой

Выпечка с корицей

Коллекция рецептов

Польский яблочный пирог с безе и крошкой

Печенье с яблоками и корицей

Печенье с медом и корицей

Постное ржаное печенье

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

дильназ

Супер,я сделала. Очень вкусно и быстро!! Спасибо за рецепт!!!

ответить

вася

а с чего они поднимутся если вы ничего не положили?????????????

ответить

Елена Фаевцева Автор рецепта

Здрасьте, вы состав читали?!

ответить

Елена Фаевцева Автор рецепта

И потом, на фото, по-моему, всё видно. Прямо таки наезд какой-то...

ответить

Дарья Василёнок

Здрасьте, может быть вы не всебе?????!!!!!!!!!!!!!??????!!!!!! Я эти кексы делала, они такие вкусные,что у меня добавки просили:bestofthebest::okhand::muffin:

ответить

михаил

:smiletongue: Разрыхлитель или соды - 1 ч.л.

ответить

Елена Фаевцева Автор рецепта

Это всё ради того, чтобы показать: каждый может сделать на своё усмотрение - на вкус и цвет товарищей нет)

ответить

Юлия

:hearth: спасибо)

ответить

Анжелика

Сколько разнообразия!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Рубленые котлеты из свинины с грибами	Салат «Пассажирский» с куриной печенью	Фаршированные яйца без майонеза	Драники с селедкой	Рваный пирог из лаваша на сковороде	Картофельный суп с зелёным горошком	Гречка с тефтелями на сковороде
Как варить яйца сувид (су-вид)?	Пирожки с квашеной капустой и грибами	Вареная картошка с квашеной капустой	ПП печенье с корицей	Горячие бутерброды с майонезом в духовке	Запаянный кофе	Солонина

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Простые кексы на любой вкус

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты