Продукты для заготовки сладких маринованных помидоров черри на зиму (без стерилизации) подготовьте по списку ингредиентов.
Помидоры и зелень сразу помойте под проточной водой. Банки и крышки заранее простерилизуйте удобным способом.
На дно банки положите оба вида перцев, лавровый лист, гвоздику и нарезанный слайсами чеснок.
Прикройте специи веточками петрушки и укропа.
Наполните банку доверху помидорами черри, залейте их кипятком под самое горлышко из чайника, прикройте крышкой. Оставьте минут на 10.
Слейте воду из банки в сотейник, всыпьте соль с горкой и сахар, доведите до кипения. Как только маринад закипит, влейте уксус.
Залейте кипящим маринадом банку с помидорами так, чтобы он переливался через край. Сразу же закрутите заготовку крышкой, протрите мокрой тряпкой, переверните вверх дном и укутайте чем-то теплым до остывания.
Сладкие маринованные черри на зиму будут готовы через месяц-полтора, но лучше все же открывать их зимой.
Приятного!
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Новичок
Написать комментарий