E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Консервирование →
    Помидоры с корицей на зиму

    Помидоры с корицей на зиму

    Рецепт консервированных помидоров для любителей корицы!

    Ингредиенты

    Помидоры - 600 г

    Вода - 500 мл

    Соль - 1 ст.л. без горки

    Сахар - 3 ст.л.

    Корица - 0,5 ч.л.

    Лимонная кислота - 0,5 ч.л.

    Перец горошком - 5 шт.

    Гвоздика - 2 шт.

    Укроп - 10 г

    Лавровый лист - 1 шт.

    Расчет ингредиентов дан на 1 литровую банку
    • 35 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    natalka автор рецепта
    4.86

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.86 из 5
    на основе 7 голосов

    Процесс приготовления

    Эта заготовка из помидоров, несомненно, понравится всем, кому не безразличен аромат корицы! Я знаю некоторых людей, которые просто от нее балдеют ))


    Маринад используем обычный для помидоров - сладко-кислый на основе лимонной кислоты, мягкий и ароматный, помидорчики получаются упругими и очень вкусными, рассольчик выпивается любителями просто, как компот.


    Набор специй можете дополнить на свой вкус, неизменна в этом рецепте лишь корица! Ее можно взять и палочкой, и порошком. В случае использования цельной корицы закладывайте ее на дно вместе с пряностями.


    Возьмите продукты для заготовки помидоров с корицей на зиму.


    Помидорчики возьмите некрупные, спелые и крепкие, у нас они называются "засолочные" в супермаркете. Хорошенько их промойте и выложите на салфетку, чтоб стекла вся вода.


    Со стороны плодоножки сделайте несколько проколов зубочисткой.


    Промойте и осушите несколько стеблей укропа, можно с зонтиками.


    В стерильную банку положите сухие пряности: горошки перца, звездочки гвоздики, лист лаврушки.


    Наполните банку плотно помидорами.


    Придавите укропом.


    Залейте помидоры кипятком.


    Прикройте прокипяченной крышкой и дайте выстояться 3-4 минуты.


    Затем воду из баночки слейте в кастрюльку, добавьте соль, сахар, лимонку и доведите до кипения, покипятите минутки 3, чтобы все растворилось.


    Теперь в баночку с помидорами добавьте молотую корицу и залейте кипящим маринадом.


    Закрутите, переверните, отправьте под шубу.


    Вот и все! Помидоры с корицей на зиму готовы! Хранить можно в обычных условиях.


    Помидоры с корицей на зиму, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Маринованные помидоры на зиму

    Коллекция рецептов

    Маринованные помидоры черри со сладким перцем на зиму
    Помидоры в собственном соку с чесноком
    Зелёные помидоры с чесноком на зиму
    Сладкие помидоры на зиму
    Помидоры без стерилизации на зиму

    Коллекция рецептов

    Помидоры, маринованные с патиссонами
    Аджика из зелёных помидоров
    Хренодёр с помидорами на зиму
    Томатная паста на зиму
    Помидоры на зиму

    Коллекция рецептов

    Острое лечо
    «Тещин язык» из кабачков на зиму
    Помидоры дольками в собственном соку
    Маринованные помидоры черри со сладким перцем на зиму

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Оливье с картофельным кремом
    Сагудай из гольца
    «Творожный домик» из печенья с мармеладом
    Кростини с креветками
    Гречневая каша на молоке в духовке
    Куриные рулетики в аэрогриле
    Салат с фасолью и ананасом

    Салат «Декабрь»
    Салат с яйцом, колбасой и свежим огурцом
    Замороженные зерна граната
    Постное печенье из овсяной муки
    Селедка под шубой с щучьей икрой
    Замороженные тефтели в духовке
    Жареные устрицы
    Мобильная версия сайта