E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Консервирование →
    Сладкие маринованные помидоры

    Сладкие маринованные помидоры половинками

    Очень вкусные помидорчики, которые станут отличной закуской к любому гарниру и никого не оставят равнодушными.

    Ингредиенты

    На 2 банки по 1 л:

    Помидоры - 1 кг

    Сахар - 100 г

    Соль - 1 ч. л.

    Перец чёрный горошком - 6-8 шт.

    Лавровый лист - 2 шт.

    Уксус 9% - 3 ст. л.

    Чеснок - 4 зубчика

    Зонтики укропа - 2 шт.

    • 54 кКал
    • 0 ч. 30 мин.
    • 0 ч. 10 мин.
    • 0 ч. 40 мин.

    Фото готового блюда

    Анжелика автор рецепта
    4.85

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.85 из 5
    на основе 123 голосов
    205 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Рада предложить вашему вниманию ещё один очень вкусный рецепт маринованных помидоров половинками. Его я открыла для себя несколько лет назад, когда у нас в огороде выросли хорошие плотные помидоры, но их размер был великоват. Мне было жаль все помидоры перерабатывать на томат, и я решила закрыть половинки. Рецепт, который у меня был, я немного подкорректировала, увеличив количество сахара и убавив соль. Теперь часто пользуюсь этим рецептом. В этом сезоне у нас снова много крупных помидоров, поэтому заготовила половинками, не задумываясь. Маринад здесь тоже очень вкусный, на нём можно испечь печенье, а можно и выпить вместо томатного сока.


    Подготовить из списка необходимые продукты.

    Ингредиенты для сладких маринованных помидоров половинками


    Помидоры вымыть проточной водой, удалить чашелистики и разрезать плоды пополам.

    Порезать помидоры


    Хорошо вымыть банки и крышки. Я пользуюсь банками с крышками твист-офф. На дно каждой банки положить зонтик укропа, зубчики чеснока и лавровый лист.

    Положить в банку зелень и чеснок


    Сложить в банки помидоры срезом вниз.

    Положить в банку помидоры


    Вскипятить в чайнике воду и залить помидоры на 15 минут. Банки прикрыть крышками.

    Влить кипяток


    Спустя время слить воду в кастрюлю, добавить сахар, соль и перец горошком. Довести воду до кипения, влить уксус и кипятить 2-3 минуты.

    Приготовить маринад


    Залить горячим маринадом помидорки, закрутить крышками и перевернуть. Укутать банки до полного остывания.

    Фото сладких маринованных помидоров половинками


    Сладкие маринованные помидоры половинками прекрасно хранятся в условиях городской квартиры. Зимой это будет отличнейшая закуска!

    Рецепт сладких маринованных помидоров половинками


    Приятного аппетита!


    Сладкие маринованные помидоры половинками, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Другие консервы

    Подборка рецептов

    Маринованные огурцы сладко-острые на зиму
    Маринованный виноград на зиму без стерилизации
    Помидоры черри маринованные с болгарским перцем
    Маринованный болгарский перец на зиму
    Маринованные помидоры на зиму

    Коллекция рецептов

    Помидоры по-грузински
    Консервированные помидоры с виноградом
    Сладкие помидоры «Пальчики оближешь» на зиму
    Помидоры с хреном на зиму
    Помидоры на зиму

    Коллекция рецептов

    Помидоры в яблочном соке на зиму
    Помидоры с корицей на зиму
    Сок томатный с мякотью на зиму
    Аджика из зелёных помидоров
    Помидоры без стерилизации на зиму

    Коллекция рецептов

    Кетчуп без уксуса в домашних условиях
    Помидоры с корицей на зиму
    Томатный сок на зиму без стерилизации
    Томатный сок с морковью на зиму
    Помидоры с чесноком на зиму

    Коллекция рецептов

    Кетчуп с болгарским перцем
    Консервированные помидоры с виноградом
    Классический кетчуп на зиму
    Кетчуп из помидоров с яблоками на зиму
    Сладкие помидоры на зиму

    Коллекция рецептов

    Маринованные помидоры с палочками корицы
    Помидоры с медом
    Сладкие маринованные помидоры половинками
    Сладкие помидоры на зиму

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Гость
    В рецепте не написано как хранить, рассол помутнел и крышки вздулись. Не советую
    0
    ответить
    Анастасия
    Не советую рецепт ! Сделала точь в точь, хранила в холоде , на 4й день банки помутнели и крышки начали вздуваться, на 6ой день взорвались . Жаль не послушала комментарии выше! 
    1
    ответить
    Сергей
    Извиняюсь, уксус добавлять или нет
    0
    ответить
    Татьяна
    Сделала все по рецепту половинки.
    Рассол стал мутный.
    Потом осел на дно.
    Хотела все выкинуть к чертовой матери.
    Но крышки не вздулись.
    С черри помидорами все ОК.
    1
    ответить
    Наталья
    Хранятся только в холодильнике. В подполе взорвались.
    3
    ответить
    Оксана
    Очень вкусные помидоры, закрываю не первый год, рекомендую, спасибо за рецепт!!!
    0
    ответить
    Надежда
    Добрый вечер! Скажите, пожалуйста, а ингредиенты рассчитаны на 1л банку?
    0
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Надежда, вы видимо читали невнимательно, в ингредиентах написано что рассчитано на 2 банки по 1 литру.
    1
    ответить
    Людмила
    Проверьте соотношение сахара и соли. Очень сладковато!
    0
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Название читали? Так и должно быть)))
    1
    ответить
    ольга Новичок
    Анжелика, классный рецепт. Готовлю много лет. Очень рада, что совпадают вкусы.
    1
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    ольга, рада, что вам нравится!
    1
    ответить
    Rencha1
    Класс! Ликусь, отличный рецепт!:bestofthebest:
    0
    ответить
    тома
    Отличные помидорки!:bestofthebest:
    1
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Спасибо Томочка!:hearth:
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Сырники с морковью и яблоком
    Салат с топинамбуром и яйцом (Бараболя)
    Простой салат из краснокочанной капусты
    Жареное киви
    Басма в казане на костре из свинины
    Ледяной чай
    Гречневая каша с тыквой на молоке

    Утка с картошкой на сковороде (кусочками)
    ПП-десерт «Киндер Кантри»
    Гречневая каша (размазня)
    Сливовый сироп
    Запеканка из блинов с тыквой
    Палочки на кефире с колбасой
    Тыква с курицей в аэрогриле
    Мобильная версия сайта