Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!
Банки помойте в воде, промойте зелень петрушки или сельдерея и выложите ее на дно емкостей.
Промойте помидоры, отбирая не гнилые и не порченые плоды, выложите в банки с небольшим нажимом, заполняя их доверху (в процессе пропаривания томаты усядут).
Очистите луковицу от кожуры, промойте и нарежьте кольцами. Выложите в банки.
Вскипятите воду и залейте в емкость, попутно подкладывая под банку нож, чтобы она не треснула из-за разницы температур. Накройте емкость жестяной крышкой и пропарьте 10 минут.
Смените крышки.
В кастрюлю или казан всыпьте соль, сахарный песок, горошины черного перца, лавровые листья.
Слейте воду из банки, добавьте еще 50 мл воды и вскипятите. Выключите нагрев и влейте растительное масло и 9% уксус.
Залейте горячий маринад в емкости доверху, удаляя лавровые листья.
Закрутите крышки по резьбе или под ключ.
Дайте остыть, а после перенесите на хранение. Сладкие помидоры «Пальчики оближешь» на зиму готовы.
Приятного вам зимой аппетита!
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Написать комментарий