E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руКонсервирование
Помидоры с луком «Пальчики обл

Помидоры с луком «Пальчики оближешь» на зиму

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Маринованные помидоры с луком "Пальчики оближешь" (без стерилизации) имеют просто волшебный вкус и отлично хранятся в квартире.

Ингредиенты

На банку 1.5 л:

Помидоры - сколько войдёт в банку

Лук репчатый - 0.5 шт.

Чеснок - 5 зубчиков

Петрушка - 1-2 веточки

Приправа для помидор - 1 ст.л.

Сахар - 2.5 ст.л.

Соль - 1.5 ч.л.

Уксус 9% - 1.5 ст.л.

Вода - сколько получится

  • 47 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 12 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Существует множество рецептов заготовки помидоров "Пальчики оближешь" на зиму. Каждый рецепт хорош по-своему и находит своих почитателей. Я люблю заготавливать помидоры в разных вариантах, решила попробовать с луком. Не знаю, как вы, а я привыкла пробовать маринад. Если по рецепту он меня устраивает, то закатываю ничего не меняя, а если нужно что-то добавить, то корректирую на свой вкус. Этот рецепт меня устроил полностью, только я сделала пересчёт на банку 1.5 литра, так как последнее время в 3-х литровые банки закатываю только компоты.

Рецепт помидоров с луком «Пальчики оближешь» на зиму


Для заготовки помидоров с луком «Пальчики оближешь» на зиму подготовим необходимые продукты по списку.

Ингредиенты для помидоров с луком «Пальчики оближешь» на зиму


На дно чистой стерильной банки выкладываем петрушку, зубчики чеснока и колечки репчатого лука. Если заготавливать в 3-х литровой банке, то лука понадобится целая головка и раскладывать колечки лучше между помидорками. Поскольку у меня объём в 2 раза меньше, то лук я положила вниз.

Положить в банку лук, чеснок и зелень


Помидоры вымыть и наполнить ими банку.

Заполнить банку помидорами


Далее вскипятить воду, залить помидоры и прикрыть банку крышкой. Оставить помидоры на 15-20 минут.

Залить помидоры кипятком


Спустя время вылить в кастрюлю содержимое банки, добавить столовую ложку приправы для маринования помидоров, сахар, соль и уксус. Маринад кипятить 3 минуты. Если приправы нет, ничего страшного. Вместо неё можно добавить по половине чайной ложки душистого и чёрного перцев и 1-2 лавровых листа.

Приготовить маринад


Залить горячим маринадом помидоры в банке и сразу закатать ключом до упора.

Закатать банку крышкой


Перевернуть банку на крышку, проверяя герметичность закатки. После этого банку поместить под плед и оставить до полного остывания.

Готовые помидоры с луком «Пальчики оближешь» на зиму


По этому же рецепту я заготовила помидоры черри. Маринованные на зиму помидоры с луком «Пальчики оближешь» станут отличным дополнением к различным гарнирам и мясу.

Фото помидоров с луком «Пальчики оближешь» на зиму


Вкусных вам заготовок!

Аймкук
Автор рецепта
Очень люблю готовить,экспериментировать на кухне и снимать результаты своего творчества.
  • 1225

    Рецептов

  • 159

    Подписчиков

  • 403

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Подарить автору деньги
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (9)
Добавить комментарий
Анжелика Автор рецепта
Спасибо девочки! Не успеваю всем ответить, еду в отпуск
0
ответить
02.09.2017 в 2:52:25
Замечательная заготовка! Нравится, что помидоры не потрескались.
0
ответить
31.08.2017 в 10:47:54
 Лика все заготавливает))))) Красивые помидорки. Я никогда без укропа не закрывала, очень интересно
0
ответить
29.08.2017 в 20:19:33
Ликусь, какие красивые помидорки))) 
0
ответить
29.08.2017 в 15:11:34
какая  красивая баночка, зимой такую откроешь с пюрешкой и ничего больше не нужно. обожаю помидорки
0
ответить
29.08.2017 в 11:21:25
Отличные помидорчики! Приготовить пару баночек что-ли?
0
ответить
29.08.2017 в 10:32:48
Анжелика Автор рецепта
Томочка, приготовь обязательно!
0
ответить
02.09.2017 в 2:51:27
Готова глядя на фото пальчики облизать, хороши!
0
ответить
29.08.2017 в 8:52:19
Фишка моего детя уже ушла в народ - прям щечки сжимаются!
0
ответить
29.08.2017 в 8:17:49
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Мобильная версия сайта