E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Актуальное


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук.ру → Заготовка соусов на зиму →
    Лечо из зелёных помидоров

    Лечо из зелёных помидоров

    Лечо из зелёных помидоров здорово сочетается с мясными блюдами и всевозможными гарнирами. Попробуйте!
    Аймкук

    Ингредиенты

    Помидоры зелёные - 750 г

    Морковь - 350 г

    Лук репчатый - 250 г

    Перец болгарский - 250 г

    Масло подсолнечное - 125 мл

    Соль - по вкусу

    Сахар - 2 щепотки

    Перец чёрный - 0.5 ч.л.

    Острый томатный соус - 250 мл

    Уксус 9% - 1 ст.л.

    • 94 кКал
    • 2 ч.
    • 2 ч.

    Фото готового блюда

    4.94

    Оцените рецепт

    Рейтинг 4.94 из 5
    на основе 16 голосов
    Как и зачем оценивать рецепт?
    Аймкук
    Аймкук

    Пошаговый рецепт с фото

    Хочу предложить вам ещё одну вкусную заготовку из зелёных помидоров - это лечо. Многие привыкли, что лечо готовится из перца и помидоров, но в современной кулинарии варианты лечо значительно расширились. Лечо из зелёных помидоров получается очень вкусным и обязательно понравится вашим родным. Его можно подать к мясным блюдам или к любому гарниру.


    Для приготовления лечо из зелёных помидоров на зиму подготовить все продукты по списку. Из указанного количества получится 1.6 литра лечо.

    Ингредиенты для лечо из зелёных помидоров на зиму


    Зелёные помидоры помыть и разрезать на крупные ломтики.

    Порезать помидоры


    Полукольцами нарезать лук, перец - пластинками.

    Порезать лук и перец


    Морковь натереть на крупной тёрке.

    Натереть морковь


    На дно кастрюли налить подсолнечное масло, выложить подготовленные овощи. Сверху вылить томатный соус, накрыть кастрюлю крышкой и варить 1.5 часа. За это время перемешать лечо пару раз.

    Соединить овощи с томатной пастой


    Спустя время лечо попробовать на вкус, посолить и поперчить, добавить сахар и варить ещё 10 минут. Влить уксус и перемешать.

    Сварить лечо


    В сухие стерильные банки разложить горячее лечо и сразу закатать. Перевернуть банки на крышку и укутать в тёплое одеяло. Хранить вкуснейшее лечо из зелёных помидоров можно в условиях городской квартиры.

    Фото лечо из зелёных помидоров на зиму


    Рецепт лечо из зелёных помидоров на зиму


    Приятных вам заготовок!

    Другие рецепты лечо на зиму

    Автор рецепта
    Очень люблю готовить,экспериментировать на кухне и снимать результаты своего творчества.
    • 1932

      Рецептов

    • 436

      Подписчиков

    • 663

      Собрано фотоотчётов

    Подписаться на автора

    Фотоотзывы по рецепту

    Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация

    Комментарии и отзывы (3)
    Добавить комментарий
    Нина
    Очень прошу пояснить какое масло Вы используете. Подсолнечное нерафинированное?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Нина, можете использовать любое растительное масло. Лично я предпочитаю для заготовок брать рафинированное
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    О, как раз вовремя - помидоров зеленых на даче пруд-пруди!))) Спасибы))
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Отличное лечо! Сколько-же ты всего заготовила! Какая ты замечательная хозяечка!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Аймкук
    Аймкук

    Смотрите также

    Лечо
    Лечо из перца на зиму
    Лечо с фасолью на зиму
    Сладкий перец в помидорах без масла на зиму
    Лечо с луком на зиму
    Зеленые помидоры на зиму
    Аджика из зелёных помидоров
    Маринованные зеленые помидоры «Пальчики оближешь»
    Икра из зелёных помидоров на зиму
    Маринованные зелёные помидоры на зиму
    Лечо без стерилизации на зиму
    Сладкое лечо
    Лечо из перца на зиму
    Лечо из перца, помидоров и лука
    Лечо с кабачками и перцем на зиму
    Лечо из болгарского перца на зиму
    Лечо с фасолью на зиму
    Лечо по-болгарски
    Лечо из баклажанов на зиму
    Лечо с морковью и луком
    Лечо из болгарского перца с помидорами
    Лечо по-домашнему
    Лечо из зелёных помидоров
    Лечо из перца и помидоров без уксуса
    Лечо без уксуса и масла
    Лечо с помидорами на зиму
    Лечо по-венгерски
    Лечо «Анкл Бенс»
    Лечо из кабачков на зиму «Пальчики оближешь»
    Салат из зеленых помидоров «Пальчики оближешь»
    Лечо с морковью на зиму
    Лечо из огурцов на зиму с томатной пастой
    Лечо с морковью
    Лечо с рисом
    Лечо с морковью и томатной пастой
    Лечо с томатной пастой на зиму
    Лечо с морковью и томатной пастой
    Лечо из зелёных помидоров
    Лечо из кабачков на зиму «Пальчики оближешь»
    Лечо из кабачков с томатной пастой
    Помидоры без стерилизации на зиму
    Томатный морс
    Сок из помидоров на зиму из соковыжималки
    Соус «Сацебели» на зиму
    Вареная аджика на зиму
    Помидоры на зиму
    Салат из помидоров и лука на зиму
    Лечо по-болгарски
    Маринованные зелёные помидоры на зиму
    Помидоры, маринованные с бархатцами
    Помидоры с луком на зиму
    Острая закуска из помидоров на зиму
    Лечо по-домашнему
    Квашеные помидоры в банках, как бочковые
    Салат «Парамониха» с кабачками на зиму
    Помидоры с перцем на зиму
    Салат «Анкл Бенс» из кабачков на зиму
    Кетчуп из помидоров с яблоками на зиму
    Лечо из кабачков на зиму без стерилизации
    Замороженная заправка для супа на зиму
    Салат из зеленых помидоров на зиму
    Аджика из зелёных помидоров
    Салат из зеленых помидоров с луком на зиму
    Лечо из зелёных помидоров
    Икра из зелёных помидоров на зиму
    Салаты из овощей на зиму
    Лечо по-болгарски
    Салат со скумбрией на зиму
    Лечо с луком на зиму
    Салат «Дунайский» с капустой на зиму

    Свежие рецепты


    Диетическое морковное суфле (на пару)
    Драники с мачанкой по-белорусски
    Турецкие лепешки с сыром и зеленью
    Торт «Яблочные облака»
    Слойки с творогом и лимоном
    Песочное печенье с орехами и изюмом
    Салат «Ералаш» с картошкой фри

    Сметанник с черной смородиной
    Картофельные драники ПП
    Трубочки из слоеного теста со взбитыми сливками
    Торт с кремом чиз и ягодной прослойкой
    Хе из сазана
    Терпуг в кляре на сковороде
    Адобо из курицы по-филиппински
    Мобильная версия сайта