E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Заготовка соусов на зиму →
    Лечо по-домашнему в мультиварке

    Лечо по-домашнему в мультиварке

    Ингредиенты

    Помидоры – 1,5 кг;

    Сладкий перец – 1, 5 кг (или 1, 3 кг перца и 0,2 кг лука репчатого);

    Растительное масло – 100 мл;

    Сахар – 100 грамм;

    Чеснок – 5 грамм;

    Уксус – 3 мл (9%);

    Соль – 13 грамм.

    • 70 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.

    Фото готового блюда

    4.88

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.88 из 5
    на основе 17 голосов

    Процесс приготовления

    Август … сезон помидор, перцев, закаток … И даже не смотря на то, что свежие овощи это и вкусно и полезно, справиться с урожаем бывает не под силу. Поэтому на помощь приходит консервация! Так приятно зимой, открыв баночку, вспомнить солнечные дни, вдохнуть аромат лета и наполнить организм витаминами с минимальным содержанием добавок и консервантов …


    И я, и муж очень любим лечо, как в свежем, так и консервированном виде. Обычно я делаю со всем урожаем сразу (и помидоры, и морковка, и кабачки, и перец), но в сезон, помидоров столько, что приходится искать альтернативу. И вот я ее нашла в книжке рецептов. Это лечо по-домашнему очень благородно сочетает в себе вкус томатов и перцев. Для аромата я позволила себе добавить немного лука. Вот что получилось.


    Ингредиенты: помидоры, перец, лук, чеснок, соль, сахар, уксус.


    Первым делом помидоры нужно очистить от кожуры. Для этого я их обдаю кипятком. Затем пропустить через мясорубку.


    Перец помыть, удалить сердцевину и порезать дольками примерно по 1, 5 см. Лук – полуколечками.


    Все ингредиенты выложить в кастрюлю мультиварки (помидоры, перец, лук).


    Затем добавить масло, соль, сахар, чеснок, уксус.


    Перемешать.


    Закрыть крышку, выбрать режим «Тушение» и готовить 1 час. В это время помыть и простерилизовать банки с крышками. Горячее лечо разлить, закатать.

    Готовим домашнее лечо


    И наслаждаться ярким богатым вкусом сладкого лета в тусклые холодные зимние дни. Приятного аппетита!

    Рецепт лечо в мультиварке


    Лечо по-домашнему в мультиварке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Лечо

    Подборка рецептов

    Классическое лечо с томатной пастой
    Лечо из перца и помидоров
    Лечо из кабачков с томатной пастой
    Лечо из перца и моркови на зиму
    Лечо без стерилизации на зиму

    Коллекция рецептов

    Лечо из зелёных помидоров
    Классическое лечо с томатной пастой
    Лечо по-домашнему в мультиварке
    Салат из баклажанов и перца на зиму
    Лечо из болгарского перца на зиму

    Коллекция рецептов

    Лечо из болгарского перца на зиму «Пальчики оближешь»
    Лечо из перца и моркови на зиму
    Лечо из перца и помидоров без уксуса
    Вареный салат из сладкого перца и помидоров на зиму
    Лечо из болгарского перца с помидорами

    Коллекция рецептов

    Лечо по-домашнему в мультиварке
    Лечо из кабачков и баклажанов на зиму
    Салат из баклажанов и перца на зиму
    Лечо из кабачков и перца
    Лечо с помидорами на зиму

    Коллекция рецептов

    Лечо из перца и моркови на зиму
    Лечо из перца на зиму
    Лечо из баклажанов на зиму
    Лечо из болгарского перца на зиму «Пальчики оближешь»
    Лечо с помидорами и чесноком на зиму

    Коллекция рецептов

    Лечо из баклажанов на зиму
    Лечо с луком на зиму
    Лечо из перца и помидоров
    Лечо с баклажанами, помидорами и перцем
    Лечо с чесноком на зиму

    Коллекция рецептов

    Лечо из кабачков и перца
    Лечо из огурцов на зиму
    Лечо из перца и помидоров
    Салат из помидоров и моркови на зиму
    Перец на зиму

    Коллекция рецептов

    Помидоры черри маринованные с болгарским перцем
    Перец, фаршированный капустой, в томате на зиму
    Салат «Рыжик» на зиму
    Лечо из кабачков и баклажанов на зиму
    Помидоры на зиму

    Коллекция рецептов

    Помидоры с хреном на зиму
    Помидоры без шкурки с болгарским перцем в томате
    «Тещин язык» из кабачков на зиму
    Ассорти из помидоров, огурцов и патиссонов на зиму
    Помидоры без стерилизации на зиму

    Коллекция рецептов

    Сок томатный в мультиварке на зиму
    Маринованные зеленые помидоры «Пальчики оближешь»
    Помидоры в яблочном соке на зиму
    Лечо из зелёных помидоров
    Помидоры с перцем на зиму

    Коллекция рецептов

    Лечо с фасолью на зиму
    Лечо из кабачков на зиму без стерилизации
    Салат из кабачков на зиму без стерилизации
    Маринованные помидоры с алычой
    Помидоры с чесноком на зиму

    Коллекция рецептов

    Консервированные помидоры с виноградом
    Аджика из зелёных помидоров
    Домашний кетчуп c пряностями
    Сырая аджика из помидоров с хреном и чесноком
    Салат из помидоров на зиму

    Коллекция рецептов

    Салат из помидоров и лука на зиму
    Салат из помидоров, моркови и болгарского перца на зиму без стерилизации
    Салат «Парамониха» с кабачками на зиму
    Лечо из помидоров
    Салат с болгарским перцем на зиму

    Коллекция рецептов

    Салат из помидоров, моркови и болгарского перца на зиму без стерилизации
    Салат «Дунайский» с капустой на зиму
    Лечо из болгарского перца на зиму «Пальчики оближешь»
    Лечо из кабачков на зиму «Пальчики оближешь»

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (3)
    Добавить комментарий
    Маргарита
    Самое главное минимум времени!Замечательно, но у меня сомнение так мало уксуса и добавляется в начале тушения ! Это потом не сказывается на хранении лечо?
    Нравится
    (0)
    ответить
    ольга Новичок
    Маргарита, я делаю лечо по такому рецепту много лет и вообще не добавляю уксус
    Нравится
    (0)
    ответить
    Екатерина Ценитель
    Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно и совсем не хлопотно!P.S. Спасли урожай
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Пюре из батата
    Скумбрия в духовке с картошкой и овощами
    Арахисовая паста без сахара

    ПП сгущенка
    Жареные пирожки с колбасой
    Лепешки пита на сковороде
    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Мобильная версия сайта