E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руКонсервирование
Помидоры черри маринованные с

Помидоры черри маринованные с болгарским перцем

Аймкук

Ингредиенты

Помидоры черри - 0.5 кг

Перец болгарский - 0.5-1 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Укроп(зонтики) - 2 шт.

Лист вишни - 3 шт.

Лист малины - 1 шт.

Лавровый лист - 2 шт.

Перец горошком - 5 шт.

Перец горький - 2 см

Перец душистый - 2 шт.

Сахар - 3 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

Яблочный уксус - 60 мл

  • 35 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

В этом сезоне я, что называется, от души заготовила помидоры. А что делать... у свекрови они спеют и спеют. Хватило и сока накрутить, и соусов разных приготовить, и целых помидорчиков по разным рецептам закрыть в достаточном количестве.


Хочу вам предложить ещё один замечательный рецепт из помидоров черри с болгарским перцем. Очень ароматные и вкусные получаются помидорчики, к тому же в этой заготовке используется яблочный уксус. Уверена, что ваши родные очень полюбят такие помидорчики! Расчёт даю на банку 1 л, но закрывала я в банки 1 л и 1.5 л, соответственно делала пересчёт.


Итак, помидоры черри, маринованные с болгарским перцем...


На дно чистых банок выложить зонтики укропа, чеснок, кусочек горького перца и листики вишни и малины. Болгарского перца, если он крупный, на банку достаточно половины, если маленький, то одного. Перец нужно освободить от семечек и разрезать на 4-6 полосок. Пару штук положить на дно банки.

Положить на дно банки перец, чеснок и зелень


Наполнить банку помидорчиками, перекладывая оставшимися полосками перца.

Положить перец и помидоры


Вскипятить воду и залить помидоры на 10 минут, затем слить её в раковину и тут же залить помидоры новым кипятком ещё на 5 минут. Банку обязательно прикрыть крышкой.

Залить помидоры кипятком


Вторую воду слить в кастрюлю, добавить сахар, соль, перец горошком и лавровый лист. Кипятить 3-4 минуты. Затем добавить яблочный уксус.

Положить в рассол специи


Залить помидоры кипящим рассолом, закрутить банку и перевернуть вверх дном. Поставить наши вкусные помидорчики черри "под шубу" до полного остывания.

Закатать банку крышкой


Затем помидоры черри, маринованные с болгарским перцем, можно убирать на хранение.

Рецепт помидоров черри маринованных с болгарским перцем


Фото помидоров черри маринованных с болгарским перцем


Приятных вам заготовок!

Аймкук
Очень люблю готовить,экспериментировать на кухне и снимать результаты своего творчества.
  • 1811

    Рецептов

  • 394

    Подписчиков

  • 635

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (2)
Добавить комментарий
Александр
Очень вкусно выглядит
Нравится
(1)
ответить
Какие хорошенькие)))
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Спасибо Ренатушка!
Нравится
(1)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Бозартма из баранины по-азербайджански

Окрошка на воде с уксусом и сметаной

Манная каша с курагой

Варенье из резаной клубники

Сбричолата с клубникой

Жаркое с капустой в горшочке в духовке

Омлет с творогом в духовке

Клубника на зиму без сахара (заморозка целых ягод с пюре)

Овощная лапша (из овощей)

Куриные котлеты со шпинатом

Шифоновый бисквит в мультиварке

Щавель на зиму с уксусом (в банках)

Королевская ватрушка с печеньем и творогом

Вегетарианские щи из квашеной капусты

Мобильная версия сайта