Салат из спаржи и моркови

Ингредиенты

Морковь сырая - 200 грамм;

Спаржа зеленая - 200 грамм;

Кунжутные семечки - 1 ст.л;

Маринад:

Масло оливковое - 30 мл;

Укус винный - 1 ст.л;

Соль, перец черный молотый - по вкусу;

Тмин молотый (или семена) - щепотка;

Чеснок - 2 зубчика;

Сахар - 1 ч.л.

89 кКал
0 ч. 10 мин.
0 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

aурика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

14 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Спаржа такой продукт, который можно употреблять в различном виде. Нежные сочные побеги можно подавать в качестве основного блюда или как нежный гарнир к мясу. Также из сочных побегов можно приготовить массу разнообразных салатов. Это блюдо будет приготовлено из отваренных на пару побегов спаржи с добавлением свежей моркови в корейском варианте и кунжутных семечек.

Морковь промыть, очистить, нарезать теркой для корейской моркови.

Спаржу промыть ,отрезать грубое основание, отварить спаржу в кипящей воде 3 мин, затем сразу опустить в ледяную воду, чтобы она не потеряла цвет. Настругать специальной теркой для чистки овощей тонкими полосками.

Приготовим маринад - смешать все ингредиенты для маринада, чеснок мелко порубить.

Смешать морковь со спаржей, полить маринадом, перемешать, присыпать кунжутными семенами.

Оставить настояться мин 10-15 и подавать.

Приятного аппетита!!

Салат из спаржи и моркови, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Овощные салаты

Подборка рецептов

Картофельный салат с оливками и луком

Салат из вареных овощей

Салат с савойской капустой и помидорами

Баклажановый салат с овощами и острой заправкой

Салат из свежей моркови

Подборка рецептов

Диетический салат из моркови (ПП)

Морковь по-корейски без уксуса и лука

Салат «Любимый»

Салат «Гнездо глухаря» с перепелиными яйцами

Салаты к шашлыку

Подборка рецептов

Салат из перца и помидоров

Салат из черемши с майонезом

Хоровац

Салат с ветчиной, свежим огурцом и листовым салатом

Салат с морковью

Подборка рецептов

Винегрет с квашеной капустой и горошком

Классический салат «Оливье» с курицей

Зимний салат с копченой скумбрией

Салат с копченой курицей, корейской морковкой и сухариками

Салат из моркови с чесноком

Подборка рецептов

Салат «Генерал»

Быстрая маринованная цветная капуста

Салат с корейской морковью и копчёным куриным филе

Салат из свиной печени с морковью и луком

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Светлана

Аурика, как красиво!!! Ты профессионал !

ответить

aurica Автор рецепта

Спасибо ,Светик!!!Ой что ты .....я учусь ...Здесь девочки такие умочки ..есть у кого поучиться ..

ответить

Людмила

Моя любимая и несравненная Аурика. Всегда любуюсь и восхищаюсь твоими шедеврами. Все,что я готовлю по твоим рецептам,очень вкусно. Фото яркие и аппетитные. Спасибо тебе моя золотая.

ответить

aurica Автор рецепта

Спасибо,моя хорошая!!!!

ответить

Светлана

Аурика! Чудный салатик!

ответить

aurica Автор рецепта

Спасибо ,Светлана!!

ответить

Анжелика

Классный салатик!

ответить

aurica Автор рецепта

спасибо !!

ответить

ОКСАНА

КАК ВКУСНО!!КРАСИВО!!!СУПЕР!!!!

ответить

aurica Автор рецепта

спасибо!!!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Квашеный красный лук	Свиные ножки сувид (су-вид)	Хурма сувид (су-вид)	Пельмени «Рыбацкие»	Пельмени «Дальневосточные» (по ГОСТ)	Завтрак Клеопатры	Жаркое с брокколи
Вафли с отрубями в вафельнице	Пулярики	Свинина с грибами в томатном соусе	Шаурма с овощами	Шаурма с яйцом и мясом	Свекла кубиками в духовке	Качапа (венесуэльская лепешка)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат из спаржи и моркови

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты