Нежное песочное печенье (рассыпчатое)

Name: Нежное песочное печенье (рассыпчатое)
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2

Очень нежное, рассыпчатое печенье на сливочном масле, которое прекрасно подойдет к чаю, кофе, молоку или компоту в будни и праздники. Чем лучшего качества масло вы возьмете, тем вкуснее будет печенье.

Ингредиенты

Масло сливочное - 200 г

Мука пшеничная - 220 г

Сахар - 100 г

Крахмал - 70 г

Ванильный сахар - 2 ч.л.

Цедра апельсина сухая молотая - 1 ч.л.

477 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 3.5
Ж: 27.44
У: 54.96

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

8 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Ингредиенты для приготовления рассыпчатого, нежного песочного печенья показаны на фото ниже.

Мягкое сливочное масло выложите в миску. Насыпьте сахар и ванильный сахар.

Взбейте миксером масло с сахаром. Насыпьте крахмал.

Цедру апельсина и просеянную муку.

Замесите крутое, но эластичное, однородное тесто.

Тесто выложите в кулинарный мешок с насадкой "звездочка" и отсадите печенье на противень с пекарской бумагой. Это, пожалуй, самый сложный этап в приготовлении печенья, поскольку потребуется приложить усилия, ведь тесто крутое. Но если ваше тесто будет мягким, то печенье не сохранит форму в духовке.

Выпекайте печенье в духовке, заранее разогретой до 175-180 градусов, 25-30 минут. Время выпечки зависит от вашей духовки.

Нежное песочное печенье готово.

Нежное песочное печенье (рассыпчатое), рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Песочное печенье на сливочном масле

Подборка рецептов

Песочное печенье «Паучки» на Хэллоуин

Песочное печенье с курагой

Пасхальное печенье «Зайчики»

Печенье из рисовой муки без яиц

Песочное печенье без яиц

Подборка рецептов

Песочное печенье с кокосовой стружкой

Постное песочное печенье

Песочное печенье «Пятачок»

Медовое печенье «Мостачоли»

Песочное печенье

Подборка рецептов

Печенье на кефире и маргарине

Печенье рождественское имбирное

Песочное печенье на маргарине и сметане (мягкое)

Шортбред (шотландское печенье)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Наталья

А можно прокрутить через мясорубку. И не надо лишних усилий и тоже красиво! :smile:

ответить

Алена Прика

Такое шикарное:smilehearth: я сначала подумала, что безешки!:smile:

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Алена Прика, спасибо, моя хорошая!:hearth:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Котлеты куриные с яблоком в духовке	Утиные ножки в вине	Шоколадный тарт	Молочный пудинг с кукурузным крахмалом	Заливной пирог с мясом и рисом	Пита с картошкой (в начинке)	Швейцарский шоколадный рулет
Салат с мандаринами, курицей и сыром	Тушеная квашеная капуста в аэрогриле	Драники с беконом и сыром	Куриное филе с киви в духовке	Торт с яблочным повидлом	Суп с грибами и сосисками	Пирожки с яблочным вареньем в духовке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Нежное песочное печенье (рассыпчатое)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты