Песочное печенье на маргарине и сметане (мягкое)

Я уже и не помню, готовила ли я выпечку с маргарином. Как-то в моём понимании образовался стереотип, что сливочное масло качественнее и полезнее. Хотя в детстве, помню, вся выпечка была исключительно на маргарине. И мама рассказывала, как работая в кондитерской, они использовали всегда маргарин.

Я решила приготовить печенье на маргарине и сметане. Результат меня удивил, и даже можно сказать, поразил.

Мы с супругом как будто переместились в прошлое, в наше детство, и вспомнили вкус этого печенья, которое пекли нам мамы и бабушки.

Печенье вышло нежным и мягким внутри, с легкой "песочной" корочкой. Мне показалось, что с маргарином оно менее жирное, чем со сливочным маслом.

И детям такое печенье пришлось по душе. Советую.

Ингредиенты

Сметана 15% - 60 г

Маргарин - 60 г

Сахар - 70 г

Мука пшеничная - 150 г

Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

У меня получилось 14 шт.

390 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

4.87

Оценить рецепт

Рейтинг 4.87 из 5
на основе 15 голосов

12 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Приготовить ингредиенты для мягкого песочного печенья на маргарине и сметане.

В миске смешать муку, сахар и разрыхлитель. Перемешать.

Добавить мягкий маргарин.

Перетереть в крошку.

Добавить сметану.

Замесить тесто.

Тесто разделить на небольшие кусочки и скатать шарики.

Выложить на противень с бумагой или ковриком. Немного приплюснуть, можно вилкой.

Выпекать при температуре 180 градусов до румяного цвета, 12-15 минут.

Мягкое песочное печенье на маргарине и сметане готово.

Приятного аппетита.

Песочное печенье на маргарине и сметане (мягкое), рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Подборка рецептов

Печенье на скорую руку

Печенье на маргарине

Подборка рецептов

Печенье на маргарине с сухофруктами

Печенье домашнее на маргарине

Сырное печенье на маргарине

Печенье песочное на маргарине

Песочное печенье

Подборка рецептов

Песочное печенье с крахмалом (рассыпчатое)

Печенье «Пуговицы»

Печенье на смальце

Венское печенье с творогом

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Чечевица с овощами

Соус песто из рукколы и грецкого ореха

Мармелад из яблок

Кабачки с помидорами под сметанным соусом с сыром в духовке

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Штрудель из теста фило с вишней

Пирожки с клубникой в духовке

Кекс с сухофруктами «Dundee cake»

Овощной пай с грибами

Выпечка без яиц

Коллекция рецептов

Постный пирог с черникой

Домашний лаваш

Пирог «Три стакана» с яблоками (насыпной)

Сдоба «Кофе с молоком»

Выпечка из песочного теста

Коллекция рецептов

Печенье «Пасхальные яйца»

Шведское печенье «Мечта»

Печенье «Обезьянка»

Печенье Земелах без яиц

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Наталья

Быстро, ооооочень вкусно, всем рекомендую попробовать, автору спасибо за рецепт.

ответить

Мария Автор рецепта

Наталья, спасибо Вам, что поделились своим опытом!

ответить

Аннет

Прикольно и быстро

Фото

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Свинина с кабачком и помидорами	Бёрики (калмыцкие пельмени)	Соус Болоньезе с фрикадельками	Сдобнушки деревенские на сметане в духовке	Деревенские кокурки	Варенье из крыжовника (классический рецепт)	Жареная картошка с салом в мультиварке
Беляши с картошкой в духовке	Грибы с зеленью и чесноком	Яичница с вином	Рваная телятина в духовке	Творожные бейглы в духовке	Салат «Фруктовая фантазия»	Желе из крыжовника на зиму (классический рецепт)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Песочное печенье на маргарине и сметане (мягкое)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты