E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные супы →
    Уха из трески со сливками

    Уха из трески со сливками

    Простой диетический рыбный суп из трески со сливками. Вкусный, сытный и очень аппетитный. При желании можно взять сливки меньшей жирности, а от риса отказаться - тогда получится совсем диетическое блюдо.

    Ингредиенты

    Треска - 500 г

    Картофель - 3 шт.

    Морковь - 1 шт.

    лук репчатый - 1 шт.

    Сливки 20% жирности - 100 мл

    Растительное масло - 1 ст.л.

    Рис - 2 ст.л.

    Лавровый лист - 1 шт.

    Соль - 1 ч.л.

    Перец горошком - 5 шт.

    Вода - 1,5 литра

    • 46 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 3.61
    • Ж: 1.74
    • У: 3.91

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте указанные ингредиенты для ухи из трески со сливками. Если рыба замороженная, то её следует предварительно разморозить.


    Рыбу помойте, очистите, срежьте плавники и хвост. Порежьте на крупные кусочки.


    Выложите подготовленную рыбу в кастрюлю, залейте холодной водой. Доведите до кипения, снимите пену и убавьте нагрев до среднего. Варите бульон с рыбой 20-25 минут.


    Готовую рыбу достаньте из бульона и дайте немного остыть, затем уберите кости.


    В бульон добавьте нарезанную кубиком картошку.


    Лук и морковь очистите и мелко нарежьте. Обжарьте на сковороде в масле несколько минут и добавьте в бульон.


    Добавьте в суп промытый рис. Также положите соль, перец горошком, лавровый лист. Варите суп до готовности риса, около 20-25 минут.


    Когда рис будет готов, выложите в суп рыбу без кости и влейте сливки. Доведите суп до кипения, проварите пару минут, а затем нагрев отключите.


    Перед подачей супа на стол дайте ему постоять под крышкой минут 10.


    На стол уху из трески со сливками подавайте горячей, предложив свежий хлеб и зелень. Приятного аппетита!


    Уха из трески со сливками, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Уха из трески

    Подборка рецептов

    Уха из трески
    Уха со сливками

    Подборка рецептов

    Уха из форели со сливками
    Уха из лосося со сливками
    Уха из горбуши со сливками (по-фински)
    Уха по-фински
    Рыбные супы с рисом

    Подборка рецептов

    Рыбный суп из минтая с рисом (уха)
    Уха из семги с рисом
    Рыбный рассольник
    Суп из кильки в томатном соусе

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (0)
    Добавить комментарий
    Татьяна
    Какая треска красивая! У нас она такой глубокой заморозки, что рисунок на спинке и не виден)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анна Crane Автор рецепта
    Татьяна, мне в этот раз повезло))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта