Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Уха из трески со сливками

Простой диетический рыбный суп из трески со сливками. Вкусный, сытный и очень аппетитный. При желании можно взять сливки меньшей жирности, а от риса отказаться - тогда получится совсем диетическое блюдо.

Ингредиенты

Треска - 500 г

Картофель - 3 шт.

Морковь - 1 шт.

лук репчатый - 1 шт.

Сливки 20% жирности - 100 мл

Растительное масло - 1 ст.л.

Рис - 2 ст.л.

Лавровый лист - 1 шт.

Соль - 1 ч.л.

Перец горошком - 5 шт.

Вода - 1,5 литра

46 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 3.61
Ж: 1.74
У: 3.91

Фото готового блюда

Анна Crane автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

13 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте указанные ингредиенты для ухи из трески со сливками. Если рыба замороженная, то её следует предварительно разморозить.

Рыбу помойте, очистите, срежьте плавники и хвост. Порежьте на крупные кусочки.

Выложите подготовленную рыбу в кастрюлю, залейте холодной водой. Доведите до кипения, снимите пену и убавьте нагрев до среднего. Варите бульон с рыбой 20-25 минут.

Готовую рыбу достаньте из бульона и дайте немного остыть, затем уберите кости.

В бульон добавьте нарезанную кубиком картошку.

Лук и морковь очистите и мелко нарежьте. Обжарьте на сковороде в масле несколько минут и добавьте в бульон.

Добавьте в суп промытый рис. Также положите соль, перец горошком, лавровый лист. Варите суп до готовности риса, около 20-25 минут.

Когда рис будет готов, выложите в суп рыбу без кости и влейте сливки. Доведите суп до кипения, проварите пару минут, а затем нагрев отключите.

Перед подачей супа на стол дайте ему постоять под крышкой минут 10.

На стол уху из трески со сливками подавайте горячей, предложив свежий хлеб и зелень. Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Уха из трески

Подборка рецептов

Уха из трески

Уха со сливками

Подборка рецептов

Уха из форели со сливками

Уха из лосося со сливками

Уха из горбуши со сливками (по-фински)

Уха по-фински

Рыбные супы с рисом

Подборка рецептов

Рыбный суп из минтая с рисом (уха)

Уха из семги с рисом

Рыбный рассольник

Суп из кильки в томатном соусе

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Татьяна

Какая треска красивая! У нас она такой глубокой заморозки, что рисунок на спинке и не виден)))

Нравится

(0)

ответить

Анна Crane Автор рецепта

Татьяна, мне в этот раз повезло))

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Курица с картошкой в афганском казане	Морковно-яблочная запеканка	Кофе крем-брюле	Булочки с апельсинами	Солдатские щи	Крылышки в медовом соусе с картошкой	Овсяная каша на молоке с бананом (карамелизованным)
Шоколадный блинный рулет	Маринад для шашлыка с томатной пастой	Утиная печень на сковороде с луком	Куриные котлеты с цветной капустой на пару	Баранина с овощами в казане на плите	ПП вафли на кефире с рисовой мукой	Цветная капуста с сухарями и яйцом (а-ля полонез)

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Уха из трески со сливками

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти